El Diario del Café
Desde el jarabe de arce hasta los quesos finos, la gastronomía quebequense se presenta en el Carrera Café en Petit-Champlain. Tablas, maridajes y sabores del terruño en cada mesa.
Latte de canela, vino caliente especiado, chocolate caliente artesanal, cortado invernal: descubre cómo el Carrera Café reinventa la temporada fría con sus bebidas calientes de temporada en el nevado Petit-Champlain.
Entre dos visitas o al comienzo de un día largo, tomarse el tiempo para un café sin pantalla y sin prisa es una de las formas de meditación más accesibles. Le Petit-Champlain se presta perfectamente a este ejercicio.
El vino natural y el café de especialidad comparten más de lo que se cree: el sabor del terruño, la valorización del productor, la exigencia de una transformación mínima. En Carrera Café, ambos se encuentran en la misma mesa.
Nieve en Petit-Champlain. Los techos de piedra se cubren de blanco, los callejones se silencian. Es la mañana perfecta para un café caliente en el Carrera. Una atmósfera única, disponible solo unas pocas semanas al año.
Una primera cita merece el ambiente adecuado. El Carrera Café en Petit-Champlain reúne todo: atmósfera íntima, café de especialidad, productos locales refinados y uno de los barrios más románticos de Canadá.
