Kahvilehti
Espresso on ehkä kahvimaailman eniten väärinymmärretty sana. Monet luulevat, että se on jonkinlainen kahvipapulaji tai erityisen tumma paahto.
Latinalainen Amerikka hallitsee maailmanlaajuista tuotantoa. Brasilia on suurin tuottaja ja tarjoaa yleensä pehmeitä, vähän happamia kahveja, joissa on pähkinäisiä ja suklaisia vivahteita...
Kahvia on pitkään pidetty erottamattomana hyödykkeenä: tummana jauheena, aamupolttoaineena, kasvoitta olevana mukavuutena. Tämä aika on ohi.