Menu & Seizoenen
Herfst in Québec: de beste koffieadressen voor het kleuren seizoen in Petit-Champlain
De herfst in Québec is misschien wel het mooiste seizoen. De bladeren kleuren rood, de lucht koelt af, en de geur van warme koffie wordt nog troostender. Gids voor de beste adressen van september tot november.
De herfst in Oud-Québec
Het mooiste seizoen
De herfst in Québec is een uitnodiging om te vertragen. De zomerse toeristengroepen zijn vertrokken, de terrassen raken langzaam leeg, en de stad krijgt weer een intimiteit terug die de zomer tijdelijk had weggenomen. De bomen kleuren rood op de Plaines d'Abraham, het licht wordt goudkleurig, en de lucht ruikt naar natte bladeren en warme koffie.
Het is het favoriete seizoen van onze vaste klanten. Geen drukte, alleen plezier.
Onze herfstkaart
✦ Seizoensselectie
Ahorn Kaneel Latte
Espresso, volle melk met schuim, ahornsiroop uit Québec, verse kaneel. De herfst in een glas.
6,75 $
Pittige Herfst Chai
Masala-thee, kardemom, verse gember, haverdrank. De warmte die door de lagen heen gaat.
6,75 $
Cappuccino Grand Prix
De absolute klassieker. Nog beter als het buiten 8°C is en je lekker binnen zit.
5,75 $
De Ahorn Kaneel Latte
Onze signatuurcreatie van de herfst
De ahorn kaneel latte is onze meest verwachte creatie van het jaar. Alleen beschikbaar van september tot november, het gebruikt echte ahornsiroop uit Québec, geen kunstmatige aroma's. De kaneel wordt vers geraspt bij de bereiding. Het is een drankje dat naar het seizoen ruikt.
De tip van de barista
"Bestel het warm, zonder koude optie. Sommige lattes hebben warmte nodig om hun karakter te uiten. Deze hoort daarbij."
De herfstcircuit
Onze route van het mooie seizoen
9u
Ahorn Kaneel Latte + focaccia bij Carrera Café
10u
Plaines d'Abraham: de bomen in kleur, de rivier in de verte, de rust
12u
Terug naar Carrera: Podiumplank + rode seizoenswijn
15u
Wandeling in de Oude Haven, middaglicht op de rivier
Herfstproducten
De lokale selectie van het seizoen
De herfst is het meest gulle seizoen voor producenten in Québec. De kazen bereiken hun hoogtepunt, de charcuterie heeft de hele zomer gehad om zich te ontwikkelen. Bij Carrera Café zijn onze herfstplanken altijd degene die de meeste complimenten krijgen.
🧀
Herfstkazen
Op het hoogtepunt van hun rijping
🍂
Ahornsiroop
In onze lattes en desserts
🍷
Seizoenswijnen
Natuurlijke herfsttinten
De herfst wacht op je
Carrera Café in het kleuren seizoen
Rue du Petit-Champlain, Québec. Seizoenslattes beschikbaar van september tot november.
Bekijk het herfstmenu
Reacties (0)
Er zijn geen reacties voor dit artikel. Wees de eerste die een bericht achterlaat!