Italiaanse Pilsner
11 $
Blond, licht en droog.
+ Tip
Ideaal als aperitief met de startlijn of een paar warme olijven.
Bierkaart
Bieren van het vat
Het noordelijke terroir, van het vat
Gebrouwen in de Laurentides sinds 1987, zijn de bieren van Boréale het werk van pioniers van de Québecse craft. We kiezen ze om hun uitgesproken karakter, hun noordelijke terroir, en omdat we geloven in de ambachtelijke knowhow van hier.
Bieren van het vat
Boréale, Laurentides, Québec · 16 oz-formaat
Witte van de toppen
11 $
Fris, met citrusnoten.
+ Tip
De warme olijven erbij, citrus en olijven begrijpen elkaar.
✶ Nieuw
Zure Gose met kleine vruchten
11 $
Zuur, fruitig, verfrissend.
+ Tip
Heerlijk bij de Monza Bocconcini salade, frisheid roept frisheid op.
Rode van Québec
11 $
Amberkleurig, gekarameliseerd, rond.
+ Tip
Perfect bij een plank charcuterie, de gekarameliseerde tonen en het gerijpte vlees passen uitstekend bij elkaar.
◆ Favoriet
Noordoostelijke IPA
12 $
Hopachtig, aromatisch.
+ Tip
Vraag er een plank met charcuterie bij, hop en gerijpt vlees vormen een geweldige combinatie.
Bieren uit de streek Gebrouwen in de Laurentides, geserveerd in 16 oz-formaat voor wie echt wil genieten.
