Reden 01

Een uitzonderlijke specialty coffee

Bij Carrera Café doen we geen concessies aan de bonen. Alleen specialty coffees — bonen met een score boven de 80 punten op de SCA-schaal — afkomstig van kleine familiebedrijven in Zuid-Amerika, Afrika en Azië.

Het resultaat in je kopje: een espresso met precieze en evenwichtige tonen, een romige latte, of een delicate filterkoffie met bloemige aroma’s afhankelijk van de herkomst van de dag.

Reden 02

Een magische locatie in Petit-Champlain

Gelegen op 72, boulevard Champlain, heeft Carrera Café een begeerlijke plek in een van de mooiste wijken van Canada. Bij mooi weer geniet je op het terras van je koffie met uitzicht op de Saint-Laurent. In de winter verwelkomt het warme interieur je na een wandeling door het besneeuwde Oude Québec.

Reden 03

Passievolle en getrainde barista’s

Beheersing van de extractie, kennis van de herkomst, dagelijkse calibratie van de molen. Onze barista’s nemen de tijd om uit te leggen wat elke koffie uniek maakt en kunnen je drankje aanpassen aan je voorkeuren. Een ambachtelijke aanpak die het verschil maakt — zoals een perfect georganiseerde pit stop.

Reden 04

Een authentieke lokale ervaring

Als je kiest voor Carrera Café, kies je voor een lokaal bedrijf dat geworteld is in de Québec-gemeenschap. We werken samen met lokale leveranciers en dragen bij aan de authenticiteit van de wijk. Dat is het verschil tussen een gewone koffiepauze en een echte Québec-ervaring.

Reden 05 · ★ Signature

De perfecte koffie voor of na je activiteiten

Château Frontenac, Plaines d'Abraham, Terrasse Dufferin — Carrera Café is je ideale start- of eindpunt. Een espresso voor je de Château beklimt, een flat white na de funiculaire, een cold brew op het terras met uitzicht op de rivier.

Je volgende stop

Kom de ervaring beleven

Als je op zoek bent naar een café in Québec dat kwaliteit, authenticiteit en een uitzonderlijke sfeer combineert, is het antwoord duidelijk: Carrera Café, in het hart van het Oude Québec.