Koffie & Barista
Koffie en creativiteit: waarom creatievelingen over de hele wereld in cafés zoals Carrera werken
Schrijvers, ontwerpers, muzikanten, ondernemers: ze werken allemaal in cafés. Waarom? De wetenschap heeft antwoorden. En Carrera Café in Petit-Champlain is het perfecte voorbeeld.
De wetenschap achter creatieve koffie
Een studie gepubliceerd in het Journal of Consumer Research toonde aan dat het matige omgevingsgeluid van een café (ongeveer 70 decibel) de creatieve denkwijze aanzienlijk verbetert in vergelijking met volledige stilte of hard geluid. Dit fenomeen, "stochastic resonance" genoemd, heeft te maken met hoe onze hersenen informatie verwerken in aanwezigheid van achtergrondgeluid.
Met andere woorden: de perfecte koffie om te creëren bestaat. En die lijkt erg op Carrera Café.
Beroemde creatievelingen en koffie
Jean-Paul Sartre
Filosoof en auteur, hij schreef een groot deel van zijn werk in Café de Flore in Parijs. Het café als atelier.
J.K. Rowling
Zij schreef de eerste hoofdstukken van Harry Potter in een café in Edinburgh. De eerste roman van een wereldwijde saga.
Steve Jobs
Hij plande wandelvergaderingen, maar hield van cafés voor belangrijke creatieve gesprekken.
Carrera Café, creatief atelier van Petit-Champlain
Carrera Café verenigt alle voorwaarden voor de ideale creatieve koffie: aangename muziek op een goed niveau, kwaliteitsespresso voor concentratie, uitzicht op de Rue du Petit-Champlain voor visuele pauzes, discrete service om niet gestoord te worden. Verschillende lokale creatievelingen en voorbijgangers hebben van Carrera hun favoriete werkatelier in Québec gemaakt.
Wat onze creatievelingen bestellen
Concentratie
Dubbele ristretto espresso
Inspiratie
Latte Pole Position
Welverdiende pauze
Spritz van de Paddock
Creëer in Petit-Champlain
Carrera Café, creatief atelier van het Oude Québec
Rue du Petit-Champlain, Québec. Wifi, stopcontacten, espresso. De ideale plek om te creëren.
Uw tafel wacht op u
Reacties (0)
Er zijn geen reacties voor dit artikel. Wees de eerste die een bericht achterlaat!