Koffie terras Oude Quebec: waar te zitten bij Carrera Cafe deze zomer
Hier is het terras geen bonus. Het is het hoofdparcours. De straat van Petit-Champlain als achtergrond, een iced latte in de hand, en de tijd die een ronde vertraagt.
Het Carrera-terras
Zomer in Petit-Champlain
Enkele tafels, de geplaveide straat, de hemel van Quebec. Elke plek is een pole position.
Bij Carrera Cafe opent het terras al in de eerste warme dagen van mei. Gelegen aan de straat van Petit-Champlain, in het hart van de meest gefotografeerde wijk van Quebec, biedt het wat weinig adressen kunnen beloven: een uitzicht op de geschiedenis en een koffie die past bij deze omgeving.
De tafels zijn schaars, de momenten groots. Je gaat er zitten voor een iced latte, en eindigt met het bestellen van een plank en een glas natuurlijke wijn. Dat is het, het Carrera-terras: een race die je absoluut niet wilt beëindigen.
De ideale terrastafel
Aan de straatkant, in de zachte schaduw van de ochtend. Een iced latte, enkele plakjes charcuterie uit Charlevoix, het geluid van voetstappen op de kasseien. Het Oude Quebec als decor, Carrera als pit stop.
Terrasdranken
Zomerse kaart & Iced Latte
Als de temperatuur stijgt, past de kaart zich aan. Koud, romig, fris: de zomerse dranken van Carrera zijn ontworpen voor het terras.
Iced Latte Pit Stop
Dubbele espresso op koude melktextuur. Romig, direct, perfect. De iconische drank van het Carrera-terras.
Espresso Tonic Carrera
Dubbele shot op koude tonic water, schijfje citroen. Fris, pittig, verkwikkend.
Cold Brew Circuit
18 uur koud getrokken. Zacht, zonder bitterheid, natuurlijk zoet. De beloning voor geduld.
Op het terras geef je 's ochtends de voorkeur aan ijskoude dranken. 's Middags schijnt de zon fel op de rue Petit-Champlain. Kom voor 11u voor de beste plaatsen.
Eten op het terras
Menu & lokale producten
Het terras roept om de plank. De plank roept om wijn. De cirkel is rond.
Charcuterieplank Charlevoix
Biologische charcuterie van Charlevoix, gerijpte kazen uit Quebec, brood van Borderon en Fils. Om te delen op het terras, in de zon, met een glas natuurlijke wijn.
Focaccia van de markt
Belegd volgens de aanvoer, lauw geserveerd, op basis van Boulangerie Borderon en Fils. Eenvoudig, gul, perfect op het terras.
De terrasfeer
Quebec in de zomer
Petit-Champlain in de zomer is een circuit op zich.
Zomer in Petit-Champlain heeft een bijzondere energie. Bloemen hangen van de gevels, straatmuzikanten vestigen zich, de terrassen vullen zich meteen bij opening. Carrera Cafe is het zwaartepunt.
Het beste moment: een dinsdagochtend in juli rond 9u30. Het licht is zacht, de wijk ontwaakt, de toeristen slapen nog. Jij en je ijskoffie, de straat helemaal voor jezelf.
Praktische info
Terras & Toegang
Alles om je zomerse stop bij Carrera Cafe te plannen.
Carrera Cafe - Zomerterras
Terras open van mei tot oktober, rue du Petit-Champlain. Toegang via de funiculaire van het Oude Quebec.
Reserveer je terrasplaats
Terrasplaatsen zijn erg gewild in de zomer. Plan je stop en kom vroeg aan.
Bekijk het zomermenuContacteer ons
Reacties (0)
Er zijn geen reacties voor dit artikel. Wees de eerste die een bericht achterlaat!