Het Koffiejournaal
Bonen van de wereld, racebanen
Koffie en motorsport delen een gemeenschappelijke roeping: grenzen oversteken, culturen verenigen en menselijke uitmuntendheid vieren.
Van Moka tot Monaco
De grote koffielanden zijn vaak ook landen van snelheidsliefhebbers. Brazilië produceert koffie en legendarische F1-coureurs. Colombia verbouwt zijn bonen op grote hoogte en ontwikkelt een groeiende motorsportcultuur. Ethiopië, de bakermat van koffie, ziet zijn rode aardewegen betreden door Afrikaanse rallyteams. Kenia verbouwt enkele van de beste koffies ter wereld op de hellingen van Mount Kenya, vlakbij de Safari Rally.
Onze missie in Québec
Carrera Café — Petit Champlain
In Québec, bij Carrera Café, hebben we van deze reis onze missie gemaakt: u de beste bonen ter wereld brengen, ambachtelijk gebrand, in een kop die net zoveel verhalen vertelt als de circuits die we op onze muren vieren. Elke oorsprong is een circuit. Elke kop is een race.
De oorsprongen om te ontdekken
Brazilië: de basis. Noten van chocolade en hazelnoot. De consistentie van een wereldkampioen.
Ethiopië: de oorsprong. Bloemige en fruitige tonen, een complexiteit die bij elke kop verrast.
Kenia: de precisie. Een levendige en scherpe zuurgraad als een goed genomen chicane.
Colombia: de balans. Colombia is de koffie die nooit teleurstelt.
Reacties (0)
Er zijn geen reacties voor dit artikel. Wees de eerste die een bericht achterlaat!