Achtendertig uur in het Oude Québec: dat is de tijd die je nodig hebt om de essentie van deze unieke stad te begrijpen, zonder overal heen te rennen en zonder het belangrijkste te missen. Deze gids is voor jou als je voor het eerst bezoekt, of als je terugkomt om te zien wat je nog niet hebt gezien. Twee dagen, één tempo, een stad die zich laat temmen langs de steegjes.

Dag 1 - Ochtend: begin in Petit Champlain

Je eerste uur in het Oude Québec moet je doorbrengen in Petit Champlain. Geen haast: kom rond 9 uur, voor de drukte, en trakteer jezelf op een koffie bij Carrera Café. Onze ochtendespresso, zorgvuldig gezet met onze specialty bonen, is het beste startpunt dat je je kunt voorstellen voor deze dag.

Vanaf ons terras of onze zaal kijk je uit op de straat die ontwaakt. De winkeliers die hun winkels openen, de eerste toeristen die de gevels fotograferen, de kabelbaan die zijn heen en weer ritten begint tussen de Basse-Ville en de Haute-Ville. Het is op zich al een spektakel.

Dag 1 - Midden in de ochtend: de Place Royale en de oevers

Op twee minuten lopen ligt de Place Royale, de wieg van de Franse beschaving in Amerika. De kerk Notre-Dame-des-Victoires, gesticht in 1688, domineert het plein met haar twee klokkentorens. Het museum van de Place Royale vertelt vier eeuwen geschiedenis in beelden.

Vanaf daar daal je af naar de oevers van de Saint-Laurent. De Oude Haven van Québec biedt een uniek uitzicht op de rivier en de bergen van de Rive-Sud. In de zomer vertrekken hier kajaks en cruises. In de winter veranderen de oevers in een indrukwekkend arctisch landschap.

Dag 1 - Middag: de Haute-Ville en het Château Frontenac

Neem de kabelbaan of klim te voet de Casse-Cou trap op om de Haute-Ville te bereiken. De Terrasse Dufferin verwelkomt je met een adembenemend uitzicht op de Saint-Laurent. Het Château Frontenac, geopend in 1893, torent met zijn groene koperen torens boven de stad uit: het is het meest gefotografeerde hotel ter wereld.

Verken de rue Saint-Louis, omzoomd met Victoriaanse huizen en restaurants. Bezoek de Citadel, een vesting gebouwd door de Britten om de stad tegen de Amerikanen te verdedigen, ironisch genoeg. Het uitzicht vanaf de wallen omvat de hele stad en de rivier tot aan de horizon.

Dag 2 - Ochtend: de koffie en de minder bekende wijken

Begin opnieuw bij Carrera Café — dezelfde tijd, dezelfde espresso, hetzelfde uitzicht op Petit Champlain. Verken daarna de minder drukke steegjes: de rue du Trésor, waar kunstenaars hun werken buiten tentoonstellen, de rue Sainte-Anne met zijn galerieën, de Place d'Armes voor het Château.

Dag 2 - Middag: de vlaktes van Abraham

Op vijftien minuten lopen van het Oude Québec liggen de vlaktes van Abraham, de plek van de beslissende slag van 1759 die de loop van de Canadese geschiedenis veranderde. Vandaag is het een enorm park waar Québécois joggen, langlaufen en schaatsen. Het museum van de vlaktes vertelt het verhaal van de slag met een moderne en boeiende museografie.

’s Avonds kom je terug in het Oude Québec voor de zonsondergang vanaf de Terrasse Dufferin. Het gouden licht op de rivier en de daken van de Basse-Ville: dat is een moment waarvoor het de moeite waard is om te reizen.

Ook lezen

Het terras van Petit Champlain in de zomer

Lees het artikel →

Terrassen zijn terug in het voorjaar

Lees het artikel →

De espresso: anatomie van een perfecte koffie

Lees het artikel →