In de paddocks van de Formule 1 is koffie veel meer dan een drankje. Het is een ritueel, een brandstof, een filosofie. En sinds 2025 deelt Carrera Café deze obsessie in het Oude Québec.

Koffie in de paddock: een cultuur van precisie

De motorhomes van de grote F1-teams besparen niet op koffiemateriaal. Ferrari, Mercedes, Red Bull Racing — ze hebben allemaal setups die wedijveren met de beste Italiaanse cafés. Want in een omgeving waar tienden van seconden tellen, is mentale helderheid ononderhandelbaar.

Espresso: de brandstof van de paddocks

Espresso is de favoriete drank in de paddocks. Kort, intens, zonder poespas. Zoals een kwalificatieronde: alles is geconcentreerd, niets is overbodig. Ingenieurs, monteurs en coureurs delen dezezelfde rituele beleving rond het kopje.

Carrera Café: de geest van de paddocks in het Oude Québec

Dat is precies de geest die we wilden recreëren op 72 boulevard Champlain. Een plek waar de precisie van de barista samenkomt met de passie voor motorsport. Waar elke espresso wordt bereid met de nauwkeurigheid van een F1-monteur.