★ Gids voor feestdagen en winterse magie
Kerstmarkten van Quebec: winterse magie en feestelijke smaken
Quebec in december is een sprookjesdecor. Sneeuw, lichtjes, verlichte chalets, geuren van kaneel en glühwein. De kerstmarkten van de stad behoren tot de mooiste van het continent.
De sfeer
Quebec onder de sneeuw
Wanneer de sneeuw de vestingmuren en daken van het Oude Quebec bedekt, verandert de stad in een levend schilderij. De feestverlichting weerspiegelt op de witte kasseien, en de lucht ruikt naar brandend hout en warme kruiden.
De meest feestelijke stad van Canada
Elk jaar concurreert Quebec met de mooiste kerstbestemmingen ter wereld. Het Oude Quebec verlicht, het Chateau Frontenac onder de sneeuw, het besneeuwde Terrasse Dufferin: een decor dat de seizoenen overstijgt.
De verlichting van het Oude Quebec
Vanaf de eerste sneeuw versiert de stad Quebec de straten van het Oude Quebec met verlichting. Guirlandes, lampionnen, verlichte kerstbomen: elke straat wordt een lichtparcours, elke bocht een ontdekking.
De markten
De kerstmarkten van Quebec
Quebec herbergt verschillende kerstmarkten in zijn verschillende wijken. Houten chalets, geuren van glühwein, lokale ambachtslieden en streekproducten: de sfeer is authentiek en warm.
De Duitse kerstmarkt van Quebec
Geïnspireerd door traditionele Duitse markten, biedt deze jaarlijkse markt honderden kraampjes met ambachtelijke producten, eten en decoraties. Glühwein, gegrilde worstjes, houten figuurtjes: een reis door Europa zonder Quebec te verlaten.
De buurtmarkten
Saint-Roch, Limoilou en Montcalm organiseren hun eigen mini-kerstmarkten, intiemer en gericht op lokale producenten. Kazen, conserven, ambachtelijke zepen: de meest originele cadeaus zijn daar te vinden.
★ LokaalAmbacht
Cadeaus en lokale creaties
De kerstmarkten van Quebec zijn een uitzonderlijk etalage voor het ambacht uit Quebec. Sieraden, textiel, keramiek, illustraties, essentiële oliën: lokale creaties staan in de schijnwerpers.
De ambachtslieden uit Quebec
Beeldhouwers, wevers, pottenbakkers, illustratoren: de kerstmarkten brengen de beste ambachtslieden uit de regio samen. Elk stuk is uniek, met de hand gemaakt, doordrenkt met de Quebecse identiteit. De beste route voor cadeaus met ziel.
De terroirproducten
Ahornsiroop, ambachtelijke confituren, Quebecse kruidenthee, gerijpte kazen, chocolade: de smaken van het Quebecse terroir worden aangeboden en geproefd op de kerstmarkten. Een verplichte culinaire stop.
❤︎ Terroir★ Tip van de barista
De perfecte kerstdag
Begin met een warme latte met kerstkruiden bij Carrera Cafe, rue du Petit-Champlain. Verken de Duitse kerstmarkt, doe ambachtelijke aankopen, proef een glühwein. Kom 's avonds terug voor een warme chocolade of een digestief op het terras met de lichten van het Oude Quebec op de achtergrond.
Gastronomie
Smaken van de feestdagen
De feestdagen in Quebec hebben hun eigen gastronomie. Tourtière, traditioneel kerstdiner, gekruide desserts, ijswijnen: de Quebecse tafel is op zijn best in december.
De feestplank bij Carrera Cafe
Voor de feestdagen stelt Carrera Cafe een seizoensplank samen: gerijpte kazen uit Quebec, biologische charcuterie van Charlevoix, fruitconfituren, peperkoek en huisgemaakte glühwein. Een tafel die de winterse smaken van Nieuw-Frankrijk eert.
Glühwein en gekruide chocolade
Onze kaart met warme dranken in december bevat een huisgemaakte gekruide glühwein en een gekruide chocolade met Jamaicaanse peper. Recepten bedacht om lichaam en ziel te verwarmen na een wandeling over de kerstmarkten.
✦ SeizoenActiviteiten
De feestdagen beleven in Quebec
De feestdagen in Quebec beperken zich niet tot markten. Schaatsbaan bij het Château Frontenac, glijbanen, kerstconcerten, seizoensgebonden tentoonstellingen: de decemberagenda is vol.
De schaatsbaan bij het Parlement
Elke winter wordt er een grote schaatsbaan aangelegd voor het Parlement van Quebec. Gratis schaatsen, schaatsverhuur beschikbaar, feestmuziek: een moment van pure Quebecse magie midden in de stad.
Kerstconcerten in de kerken
In december verwelkomen de historische kerken van Quebec concerten met geestelijke muziek, kerstliederen en barokmuziek. De kerk Notre-Dame-des-Victoires op Place-Royale is een van de meest magische locaties.
❖ CultuurWinterse prestige
Onmisbare winterse magische momenten in Quebec, geselecteerd door het team van Carrera Cafe.
Het Chateau Frontenac onder de sneeuw
Besneeuwd en verlicht wordt het Chateau Frontenac in december het perfecte symbool van Quebec in de winter. Een beeld dat de wereld rondgaat, om echt te beleven met een warme koffie in de hand.
De glijbaan van Terrasse Dufferin
De nachtelijke glijbaan op het Terrasse Dufferin is een Quebecse traditie. De duizelingwekkende afdaling langs de rots, met de Saint-Laurent op de achtergrond, is een unieke ervaring in de wereld.
Het Petit-Champlain onder de sneeuw
De mooiste straat van Quebec wordt in de zomer de meest romantische in de winter. Kerstverlichting, verlichte gevels, verse sneeuw en het Carrera Cafe aan het einde van de straat: een levend schilderij.
Carrera Cafe
Uw warme toevluchtsoord in de winter
In het hart van het besneeuwde Petit-Champlain verwelkomt Carrera Cafe u met seizoensgebonden warme dranken, heerlijke plankjes en een intieme winterse cafésfeer.
Warme kerstdranken
Kerstlatte met specerijen, Belgische warme chocolade, huisgemaakte glühwein, bos-thee: onze winterkaart is ontworpen om de ontdekkers van markten die uit de kou komen op te warmen. De warmte van de paddock na de race in de sneeuw.
Het winterterras
Bij mooi winterweer is ons verwarmd terras in het besneeuwde Petit-Champlain een van de mooiste uitzichten van Quebec. Een glas rode wijn, vallende sneeuwvlokken, kerstverlichting: het ultieme winterpodium.
Op het Podium
De ideale kerstdag in Quebec
★ Winterprogramma
- Ochtend: kerstlatte bij Carrera Cafe, Petit-Champlain
- 10u: wandeling door het besneeuwde Oude Quebec
- 11u: Duitse kerstmarkt, ambachtelijke aankopen
- Middag: glühwein en worstjes op de markt
- Middag: schaatsbaan bij het Parlement
- Avond: feestplank en rode wijn bij Carrera Cafe
- Avond: kerstconcert in Notre-Dame-des-Victoires
Kerstfeesten bij Carrera Cafe
Uw warme tussenstop in het hart van het besneeuwde Petit-Champlain. Seizoensdranken, heerlijke plankjes en een unieke winterse sfeer.
Bekijk het menu Reserveer een tafel
Reacties (0)
Er zijn geen reacties voor dit artikel. Wees de eerste die een bericht achterlaat!