Het Caféjournaal
Flat white, latte, cappuccino: wat is het verschil? Het draait allemaal om de verhouding melk/schuim. Een complete gids om deze drie iconische dranken te begrijpen en onze bereidingsstandaarden bij Carrera Café te ontdekken.
In het hart van Petit-Champlain is Carrera Café de hoogwaardige Italiaanse koffiebar van Québec. Wedstrijdespresso, kenmerkende latte, plankjes met lokale charcuterie en kazen, en verfijnde cocktails. Een onmisbare plek voor toeristen en locals.
Waarom het koffie voor altijd heeft veranderd. Hoe een plantaardig alternatief de norm werd in de beste specialty koffiebars.
De lavendel latte: bloemig, rustgevend en ontzettend fotogeniek
Matcha is geen trend: het is een herontdekte eeuwenoude traditie
