Tokad
Tokad is geboren uit een overtuiging: cafeïnevrij verdient beter dan behandeld te worden als een troostoptie. Deze brander uit Montréal maakte compromisloze decaf tot zijn handelsmerk. En het resultaat verandert de mening van iedereen die dacht de koffie opgegeven te hebben.
Geboren uit frustratie
Tokad begon met een eenvoudige vraag: waarom zijn cafeïnevrije koffies altijd teleurstellend?
De oprichter van Tokad dronk al jaren specialty koffie. Toen moest hij om medische redenen zijn cafeïne-inname drastisch verminderen. En toen: cafeïnevrij na cafeïnevrij, dezelfde teleurstelling. Flauwe, vlakke koffies die naar nat papier roken.
De conclusie was duidelijk: ofwel bestonden er nog geen kwaliteitsvolle cafeïnevrije koffies in Québec, ofwel moesten ze gemaakt worden. Tokad koos voor de tweede optie.
Tokad werkt uitsluitend met het Swiss Water Process — de methode van cafeïnevrij maken zonder chemische oplosmiddelen. Het proces gebruikt alleen water en filtratiemembranen om cafeïne te extraheren, waarbij 99,9% van de aromatische verbindingen behouden blijft.
Deze eis is geen marketingargument. Het is een overtuiging. De aromatische kwaliteit van een goed uitgevoerde Swiss Water Process is onvergelijkbaar beter dan oplosmiddelmethoden. Tokad heeft dit kopje na kopje bewezen.
Uitzonderlijke cafeïnevrije koffies
Dit zijn geen generieke blends. Het zijn geselecteerde oorsprongen vanwege hun aromatisch potentieel.
We hebben Tokad aan ons assortiment toegevoegd nadat we hun Colombia decaf proefden tijdens een privé cupping. De reactie was unaniem: "Is dit echt decaf?" Precies de reactie die Tokad wil oproepen.
Vandaag is de Tokad decaf bij Carrera Café een van onze meest gevraagde koffies. Door mensen die geen gewone koffie meer konden drinken. Door zwangere vrouwen die hun ritueel niet wilden opgeven. Door liefhebbers die ’s avonds koffie willen zonder hun slaap te verliezen.
De Tokad decaf is voor jou gemaakt
Je hoeft je keuze voor decaf niet te rechtvaardigen. De kwaliteit spreekt voor zich.
Een espresso na het diner, een latte tijdens het lezen. De Tokad decaf behoudt het ritueel zonder je slaap te verstoren.
Angst, hartkloppingen, slapeloosheid. Cafeïne werkt bij iedereen anders. Decaf laat je van koffie genieten zonder bijwerkingen.
Koffie blijft een genot. De Tokad decaf laat je je ritueel veilig voortzetten.
Bestel er een. De verrassing is gegarandeerd.
De Tokad decaf bij Carrera Café
In de winkel en online. Verkrijgbaar als bonen of gemalen, als espresso of filter. Kwaliteit zonder compromissen.
Ontdek onze cafeïnevrije koffies
Reacties (0)
Er zijn geen reacties voor dit artikel. Wees de eerste die een bericht achterlaat!