Carrera Café · Oud-Québec · Château Frontenac
Koffie vlakbij Château Frontenac in Québec: het Carrera Café in Petit-Champlain
Na de Terrasse Dufferin daal je af naar de beste koffie van de wijk.
Het Château Frontenac is het ansichtkaartbeeld van Québec. Je fotografeert het vanaf de Terrasse Dufferin, je ziet het vanaf de rivier, en je zoekt het met je ogen zodra je de stad binnenkomt. Maar na de foto, na de wandeling, komt de zin in koffie. Het Carrera Café ligt op minder dan vijf minuten lopen, onderaan de kabelbaan, in de wijk Petit-Champlain.
Bekijk het menuVanaf de Terrasse Dufferin neemt u de kabelbaan (toegankelijk vlakbij het Château) om naar de benedenstad te gaan. Bij de uitgang bent u in het hart van Petit-Champlain. Sla linksaf, loop twee minuten over de rue du Petit-Champlain, en u komt aan bij Carrera Café op 72 boulevard Champlain. In totaal vijf minuten. Het is een van de prettigste overgangen in de stad.
Als u liever de trap neemt, daalt de Escalier Casse-Cou ook af van de bovenstad naar Petit-Champlain. Negenenvijftig treden, een beetje adem, en een ander uitzicht op de wijk. Beide opties zijn het proberen waard tijdens hetzelfde verblijf.
Onze koffies worden bereid met bonen geselecteerd bij gespecialiseerde koffiebranders uit Québec. Elke extractie is nauwkeurig afgesteld. De latte wordt geserveerd met goed getextureerde melk. De cappuccino is kort en intens. En voor wie wil blijven hangen, is er filterkoffie beschikbaar in een grote kop.
Als je uit een stad komt waar specialty coffee de norm is, vind je hier hetzelfde hoge niveau. Als dit je eerste ervaring is met een kwaliteitsespresso, begrijp je snel waarom het alles verandert.
Petit-Champlain is een aparte wijk in Québec. De geplaveide straatjes, stenen huizen en de sfeer van een Europees dorp contrasteren met de grootsheid van het Château Frontenac bovenop. Het is een plek om te vertragen, jezelf een beetje te verliezen en bijzondere winkels en adressen te ontdekken die buiten het gewone toeristische circuit vallen.
Biologische charcuterie van Charlevoix, kazen uit Québec, focaccia van Boulangerie Borderon en Fils. Ons menu met hapjes is perfect voor een pauze tussen twee toeristische activiteiten. Voldoende voedzaam om je te vullen, licht genoeg om de dag verder te gaan zonder zwaar gevoel.
Minder dan vijf minuten lopen van de funiculaire van Vieux-Québec. Dagelijks geopend. Geen reservatie nodig voor een koffie of een hapje.
De foto van het Château staat op je telefoon. Nu is het tijd voor koffie. Kom naar beneden in Petit-Champlain en breng ons een bezoek.
Bekijk het menu
Reacties (0)
Er zijn geen reacties voor dit artikel. Wees de eerste die een bericht achterlaat!