Carole Zbinden le Jardin de Aromas (Brûlerie Rousseau)

Micro-lot: beperkte hoeveelheid!

Regio: Costa Rica, Carrizal
Hoogte: 1400m
Boerderij: Finca Quizarra van Carole Zbinden
Variëteit: Centroamericano
Verwerkingsmethode: Red Honey
Smaaktonen: Druif, bruine suiker, amandel

In 2020 begonnen we onze samenwerking met de Alliance des femmes uit Costa Rica. De koffie wordt verwerkt in het station Beneficio Jardin des Aromas van mevrouw Carole Zbinden. Haar vakmanschap staat buiten kijf en we zijn altijd verheugd om haar nieuwe voorstellen te ontdekken, terwijl we een bijzondere band met haar onderhouden.

Dit jaar zijn we erin geslaagd haar lot Centroamericano H1 Red Honey te bemachtigen, een variëteit van uitzonderlijke kwaliteit. Deze koffie verleidt met zijn levendige aroma's.