Um domingo perfeito: sair de Sherbrooke pela manhã, pegar as estradas secundárias dos Cantons, chegar a Quebec no final da tarde com uma parada rápida no Petit Champlain. O roteiro para quem gosta de dirigir tanto quanto do destino.

A partida: Sherbrooke

Sherbrooke se transformou em uma cidade dinâmica, com uma cena gastronômica e cultural que surpreende. Tome um café local antes de partir — essa é a regra não escrita da road trip québécois. Depois, siga para a 112 ou a 116, dependendo do seu apetite por desvios.

Os Cantons como terreno de jogo

Entre Sherbrooke e Quebec, os Cantons oferecem vinícolas, cidrarias, queijarias e vilarejos pitorescos. Trois-Pistoles, Saint-Georges, Thetford Mines — tantas paradas possíveis que transformam uma viagem em uma exploração.

A chegada ao Petit Champlain

A parada final: o Carrera Café no 72 boulevard Champlain. Depois de horas na estrada, o espresso ganha um sabor especial. O Velho Quebec se abre diante de você, e o dia termina como começou — com uma boa xícara.