Pilsner Italiana
11 $
Loira, leve e seca.
+ Dica
Ideal como aperitivo com a linha de largada ou algumas azeitonas quentes.
Menu de Cervejas
Cervejas em barril
O terroir nórdico, na pressão
Produzidas nas Laurentides desde 1987, as cervejas Boréale são obra de pioneiros do craft québécois. Escolhemos por seu caráter franco, seu terroir nórdico, e porque acreditamos no saber artesanal daqui.
Cervejas em barril
Boréale, Laurentides, Québec · formato 16 oz
Branca das Cimes
11 $
Fresca, notas cítricas.
+ Dica
As azeitonas warm-up ao lado, os cítricos e as azeitonas se entendem.
✶ Novo
Gose Ácida com Frutas Vermelhas
11 $
Ácida, frutada, refrescante.
+ Dica
Sublime com a salada Monza Bocconcini, a frescura chama a frescura.
Ruiva de Québec
11 $
Âmbar, caramelizada, encorpada.
+ Dica
Perfeita com uma tábua de charcutaria, as notas caramelizadas e as carnes curadas combinam maravilhosamente.
◆ Favorita
IPA do Nordeste
12 $
Lupulada, aromática.
+ Dica
Peça uma tábua de charcutaria ao lado, o lúpulo e as carnes curadas são uma combinação imbatível.
Cervejas do terroir Produzidas nas Laurentides, servidas em formato 16 oz para quem realmente se acomoda.
