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Brunch em Quebec: onde comer de manhã no Vieux-Québec e no Petit-Champlain
O brunch perfeito começa com um espresso. Guia dos melhores endereços da manhã no Vieux-Québec, com a oferta completa do Carrera Café para começar o dia na pole position.
De manhã no Vieux-Québec
Antes que os turistas cheguem
Há algo mágico no Vieux-Québec às 8h da manhã. Os paralelepípedos ainda brilham com o orvalho, as lojas ainda não abriram, e os cafés começam a espalhar seus primeiros aromas de torrefação. É o melhor momento para explorar.
O Petit-Champlain, em particular, oferece uma atmosfera matinal incomparável. Calmo, iluminado, quase silencioso. Um café na mão, uma focaccia na outra: é assim que se começa um dia em Quebec.
No Carrera Café, a linha de largada toca assim que abre.
Carrera Café pela manhã
A oferta completa do café da manhã
O Carrera Café abre cedo e leva o café da manhã a sério. O espresso é preparado desde a primeira hora, a focaccia da Borderon et Fils chega ainda morna todas as manhãs, e a seleção de lattes oferece variedade suficiente para satisfazer tanto os amantes do café clássico quanto aqueles que preferem uma opção mais doce.
Informações práticas
Abertura
A partir das 8h, 7 dias por semana
Café
Espresso, latte, cappuccino
Comida
Focaccia, torradas, viennoiseries
Para levar
Disponível
A focaccia da manhã
Borderon et Fils, entregue diariamente
A focaccia da Borderon et Fils é um dos segredos mais bem guardados do café da manhã no Vieux-Québec. Amassada com fermento natural toda manhã, chega ao Carrera Café ainda morna. Pode ser pedida natural, com manteiga salgada ou recheada com um generoso queijo fresco e ervas de Québec.
Natural e manteiga
Focaccia morna, manteiga salgada de Québec, flor de sal.
5 $
Recheada com queijo fresco
Queijo fresco de Québec, ervas frescas, azeite de oliva, pimenta.
8 $
O circuito matinal do turista
Nosso roteiro recomendado
Para os turistas
Comece com um expresso no Carrera Café assim que abrir (8h). Instale-se na varanda ou dentro. Peça uma focaccia. Depois, vá explorar a rua do Petit-Champlain, a Place Royale e o Vieux-Port antes da chegada dos visitantes. Você voltará para um latte gelado no meio da manhã, garantido.
Etapa 1
Expresso + focaccia (8h)
Etapa 2
Passeio Petit-Champlain
Etapa 3
Latte gelado de retorno (10h)
Assuma a pole position da manhã
Comece seu dia no Carrera Café
Rua do Petit-Champlain, Québec. Aberto a partir das 8h, 7 dias por semana. Café para viagem disponível.
Veja o menu da manhã
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