Motorsport & Lifestyle
Carrera Café: nossa história, nossa visão e nosso compromisso com o café de qualidade em Québec
Bem-vindo à nossa história. O Carrera Café nasceu de uma paixão por corrida automobilística e café de especialidade, instalado no coração do bairro mais histórico da América do Norte.
A origem
Como tudo começou
O Carrera Café abriu suas portas na rue du Petit-Champlain com uma ideia simples: criar o lugar que gostaríamos de ter em Québec. Um café que trata o espresso com a seriedade que merece, que serve produtos locais de qualidade e que cria um ambiente ao mesmo tempo elegante e acolhedor.
O nome Carrera, "corrida" em espanhol, foi óbvio para seu fundador apaixonado por Fórmula 1 desde a infância. Essa paixão não é decoração: ela estrutura toda a filosofia do estabelecimento.
Na corrida automobilística como no café, a vitória se decide nos detalhes que não se vêem.
Nossa visão
No que acreditamos
A precisão
Cada café é preparado com o mesmo rigor que um mecânico prepara um carro de corrida. A regularidade é nosso padrão mínimo.
O local
Escolhemos parceiros que compartilham nossos valores: Charcuteries Bio de Charlevoix, Borderon et Fils, queijarias de Québec.
A recepção
Elegância nunca deve ser fria. No Carrera Café, todos são bem-vindos: turista ou frequentador, primeiro café ou décimo.
Nossa equipe
As pessoas por trás da xícara
Nossos baristas são treinados para entender o café em sua totalidade: da plantação à xícara. Nossos atendentes conhecem cada produto do cardápio pelo nome, origem e história. Nossa cozinha sabe que a tábua perfeita começa pelos melhores ingredientes.
"Não somos um café. Somos um lugar onde pessoas que amam o que fazem recebem pessoas que amam coisas boas."
Nosso compromisso
O que prometemos
Café de especialidade
Somente grãos selecionados
Produtos locais
100% Québec na cozinha
Atendimento atencioso
Cada visita merece o melhor
Melhoria contínua
Cada dia melhor que ontem
Nossa história continua
Venha fazer parte da história do Carrera Café
Rue du Petit-Champlain, Québec. Desde 2021, estamos construindo algo juntos.
Descubra o Carrera Café
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