Hotels boutique et auberges a Quebec
CARRERA CAFE — O JORNAL DO CAFÉ
Hotéis Boutique
e Pousadas Inusitadas
em Quebec
Do Château Frontenac ao Auberge Saint-Antoine, Quebec possui endereços de hospedagem tão notáveis quanto a própria cidade. Cada estabelecimento conta uma história única.
HOTÉIS DE PRESTÍGIO
Os grandes endereços do Vieux-Quebec
Quebec possui alguns dos hotéis mais emblemáticos do Canadá: estabelecimentos que fazem parte da história da cidade e que receberam presidentes, reis e celebridades do mundo todo.
★ ICÔNICO
Fairmont Château Frontenac
O Château Frontenac é, sem dúvida, o hotel mais fotografado do mundo. Construído em 1893, este castelo que domina o rio São Lourenço tornou-se o símbolo absoluto de Quebec. Seus 611 quartos, seu spa luxuoso e o Bar 1608 com vista para o rio compõem uma experiência inesquecível no coração histórico do Vieux-Quebec.
★ BOUTIQUE LUXO
Auberge Saint-Antoine
Instalado em um complexo histórico do Vieux-Port, o Auberge Saint-Antoine é um dos endereços mais refinados do Canadá. Seus 95 quartos incorporam artefatos arqueológicos descobertos em escavações. O restaurante Panache e seu bar são referências gastronômicas em Quebec.
HOTÉIS BOUTIQUE
A nova geração hoteleira
Quebec recebeu nos últimos anos vários hotéis boutique com design cuidadoso que trazem uma refrescância bem-vinda à oferta tradicional de hospedagem.
★ DESIGN
Hotel Le Germain Quebec
Hotel da coleção canadense Germain, este estabelecimento na Grande Allée oferece quartos com design contemporâneo e um spa de luxo. Ideal para explorar a parte alta da cidade, a avenida Cartier e o Grande Teatro.
ART DÉCO
Hotel Capitole
Em um edifício Art déco notável na praça d'Youville, o Hotel Capitole combina teatralidade e conforto. Seus quartos com decorações inspiradas no mundo do espetáculo e o restaurante Il Teatro fazem deste estabelecimento um dos mais originais de Quebec.
HOSPEDAGENS INUSITADAS
Para os amantes de experiências únicas
Quebec e sua região oferecem opções de hospedagem que fogem completamente do convencional. Cabanas nas árvores, Hotel de Gelo e chalés estrelados fazem da região uma das mais criativas do Canadá.
★ INUSITADO
Cabanas nas árvores
Nos arredores de Quebec, várias propriedades oferecem cabanas suspensas nas árvores equipadas com todo o conforto moderno. Dormir acima das copas, observar as estrelas pela claraboia e descobrir a floresta boreal ao amanhecer: uma experiência fora do tempo.
INVERNAL
Hotel de Glace
Reconstruído todo inverno na região de Quebec, o Hotel de Glace é um endereço único no mundo. Quartos esculpidos no gelo, bar de gelo, capela de gelo: uma experiência que reúne arquitetura efêmera e aventura nórdica.
PRÓXIMO AOS SEUS HOTÉIS
Endereços imperdíveis do Vieux-Quebec
Qualquer que seja seu hotel, o Vieux-Quebec está repleto de endereços notáveis a poucos passos. Aqui estão aqueles que nossos baristas recomendam prioritariamente.
★ CARRERA CAFE
O Café da Chegada — Petit-Champlain
Após seu check-in ou antes do check-out, o Carrera Cafe no Petit-Champlain é o café de referência do Vieux-Quebec. A 5 minutos do Chateau Frontenac, nosso espresso assinatura, nossos lattes sazonais e nossas tábuas de charcutaria orgânica de Charlevoix compõem a parada perfeita entre o quarto e o circuito do dia.
BAR
Bar 1608 — Chateau Frontenac
O bar assinatura do Chateau Frontenac com seus coquetéis inspirados na história da Nova França e sua vista espetacular para o Rio São Lourenço. Uma experiência para viver pelo menos uma vez durante uma estadia em Quebec.
GASTRONÔMICO
Panache — Auberge Saint-Antoine
Um dos grandes restaurantes de Quebec com sua cozinha quebequense de alta qualidade, sua adega de vinhos notável e sua decoração em pedra do século XVIII. Uma experiência gastronômica completa e memorável.
MERCEARIA
J.A. Moisan
Para compor um café da manhã no quarto, a J.A. Moisan oferece queijos maturados, charcutaria artesanal e especialidades locais desde 1871. A mercearia de referência do Vieux-Quebec para as provisões.
PADARIA
Padaria Borderon et Fils
Para um café da manhã artesanal, a padaria Borderon et Fils oferece pães de fermentação natural, croissants com manteiga e viennoiseries excepcionais. O complemento perfeito para uma estadia gastronômica em Quebec.
❖ DICA DO BARISTA
O ITINERÁRIO DO VIAJANTE IDEAL
Dia 1: chegada ao Chateau Frontenac ou à Auberge Saint-Antoine, check-in, depois descida ao Petit-Champlain para um espresso de boas-vindas no Carrera. Almoço no Panache. Dia 2: café da manhã com as provisões da J.A. Moisan, dia de descoberta das muralhas e da Cidadela. Retorno à noite para um coquetel no Bar 1608. Dia 3: provisões de viagem na Borderon et Fils, check-out. Mas com a promessa de voltar: Quebec nunca se deixa de verdade.
SEU CAFÉ ENTRE AS ETAPAS
Entre dois hotéis, o Carrera Cafe é seu café de referência em Quebec. Espressos excepcionais no coração do Petit-Champlain.
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NOSSA HISTÓRIA
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