★ Hospedagem de caráter
Hotéis boutique do Vieux-Québec: charme, história e elegância
Entre as paredes da cidade velha, alguns endereços de hospedagem se destacam por sua personalidade, história e atenção aos detalhes. Hotel 71, Le Germain-Dominion, Manoir Victoria: hotéis boutique que fazem da estadia em Québec uma experiência memorável, muito além de um simples lugar para ficar.
O hotel boutique
Uma hospedagem com alma
Em contraste com as grandes redes padronizadas, os hotéis boutique do Vieux-Québec oferecem uma imersão autêntica na história e no caráter único da cidade. Cada endereço conta uma história diferente.
O Vieux-Québec possui uma concentração excepcional de hotéis de caráter que se destacam por sua arquitetura patrimonial, decoração cuidadosa e serviço atencioso. Nestas casas históricas convertidas em locais de acolhimento modernos, as paredes de pedra, os tetos abobadados e os pisos de madeira centenários contam a história da cidade melhor do que qualquer guia turístico.
Para o viajante que busca viver Québec de dentro, a escolha da hospedagem é tão importante quanto a escolha das atividades. Dormir em um quarto cujas paredes têm vários séculos é participar da continuidade viva de uma cidade classificada como patrimônio mundial da UNESCO. Uma experiência que as grandes redes simplesmente não podem oferecer.
Hôtel 71
O design a serviço da história
Instalado no antigo Banco Nacional do Canadá (1914), o Hotel 71 combina com elegância a arquitetura Beaux-Arts da Haute-Ville e um design contemporâneo minimalista. Um endereço de referência no mundo da hotelaria boutique quebequense.
Hôtel 71
O Hotel 71 ocupa um edifício classificado como patrimônio na rua Saint-Pierre, na Basse-Ville. Seus 60 quartos e suítes combinam elementos arquitetônicos originais, como colunas de mármore e tetos altos do antigo banco, com móveis de design contemporâneo sóbrio e elegante. O serviço personalizado e a localização ideal fazem dele um dos endereços mais procurados do Vieux-Québec.
A experiência 71
O Hotel 71 se destaca pela atenção aos detalhes: roupa de cama de alta qualidade, produtos locais para banheiro, serviço de concierge disponível para organizar as melhores experiências culinárias e culturais da cidade. A poucos passos do Mercado do Vieux-Port e das galerias de arte da rua Saint-Paul.
Hotel Le Germain-Dominion
A alma do Vieux-Québec em quarto
Estabelecido em dois edifícios históricos da rua Saint-Pierre, o Germain-Dominion é o hotel boutique por excelência do Vieux-Québec. Construiu sua reputação com um serviço impecável e uma atmosfera calorosa e intimista.
O Germain-Dominion
Fundado pela família Germain, pioneira na hotelaria boutique em Quebec, este hotel da Basse-Ville oferece 60 quartos com acabamentos impecáveis em dois edifícios do século XIX totalmente restaurados. A roupa de cama exclusiva Germain, os cafés da manhã servidos no quarto e a iluminação intimista criam uma atmosfera residencial luxuosa muito apreciada pelos viajantes exigentes.
O café da manhã Germain
O café da manhã continental servido no quarto pelo Germain-Dominion tornou-se lendário em Quebec: viennoiseries frescas, queijos locais, frutas da estação, café excepcional. Um ritual matinal que prepara perfeitamente para um dia de exploração no Vieux-Québec, antes de passar no Carrera Café para o espresso do meio-dia.
Manoir Victoria
O grande hotel intimista da Haute-Ville
Localizado a poucos passos do Château Frontenac, na Haute-Ville, o Manoir Victoria oferece a elegância clássica de um grande hotel com o aconchego de um estabelecimento de porte humano.
O Manoir Victoria ocupa um edifício patrimonial da Côte du Palais desde 1832. O que era então uma modesta pousada tornou-se, ao longo das décadas, um hotel charmoso com 156 quartos, piscina coberta, spa e uma sala de recepção histórica. Sua localização na Haute-Ville, a poucos passos do Château Frontenac e da rua Saint-Jean, faz dele um dos endereços mais bem situados do Vieux-Québec.
A atmosfera do Manoir Victoria é deliberadamente clássica: painéis de madeira, tapetes grossos, equipe uniformizada e serviço atencioso à moda antiga. Um hotel que assume plenamente sua ligação com a tradição hoteleira europeia, oferecendo ao mesmo tempo o conforto e as comodidades modernas esperadas pelos viajantes contemporâneos.
★ Dica do barista
O ritual matinal do viajante em Quebec
Depois de uma noite em um dos hotéis boutique do Vieux-Québec, a primeira xícara do dia merece estar à altura do endereço. No Carrera Café, nosso espresso curto Ligne de Départ é o combustível ideal para começar um dia de exploração no Vieux-Québec. A poucos minutos a pé do Germain-Dominion, do Hôtel 71 ou do Manoir Victoria, nosso terraço recebe você desde a abertura com a mesma exigência dos seus anfitriões da noite anterior.
Hôtel Clarendon
O hotel mais antigo de Quebec
Fundado em 1870, o Hôtel Clarendon é o hotel mais antigo ainda em funcionamento em Quebec. Seu interior art déco e sua fachada clássica fazem dele um monumento único no Vieux-Québec.
O Hôtel Clarendon, na rua Sainte-Anne, é um endereço que faz parte integrante do patrimônio da Haute-Ville. Seus 143 quartos mantêm a atmosfera de um grande hotel do início do século XX: tetos altos, piso de madeira, mobiliário Art déco e vistas deslumbrantes para o Château Frontenac ou a Basse-Ville. Uma instituição de Quebec que recebeu personalidades do mundo inteiro por mais de um século e meio.
Auberge Saint-Pierre
O calor de uma pousada, o luxo de um hotel
Na Basse-Ville, a Auberge Saint-Pierre perpetua a tradição das pousadas de Quebec com uma hospitalidade calorosa e quartos decorados com bom gosto em um edifício do século XIX totalmente renovado.
A Auberge Saint-Pierre encarna um espírito particular: o da hospitalidade autêntica de Quebec, onde o cliente é tratado como convidado da casa e não como número de reserva. Seus 41 quartos e suítes, todos diferentes, combinam vigas de madeira aparentes, pedras de campo e equipamentos contemporâneos em uma união que resume perfeitamente a identidade do Vieux-Québec.
Seleção Prestige
Os endereços mais refinados
Nossa seleção dos hotéis boutique do Vieux-Québec que oferecem a experiência mais completa e memorável.
Hôtel 71
Arquitetura Beaux-Arts, design contemporâneo, serviço exclusivo. O endereço para viajantes que apreciam a sofisticação arquitetônica e a intimidade de uma experiência boutique premium na Basse-Ville.
O Germain-Dominion
O hotel boutique por excelência. Serviço impecável, roupa de cama exclusiva, café da manhã no quarto e atmosfera residencial luxuosa. O endereço que faz os clientes voltarem ano após ano.
De manhã no Carrera Café
A parada favorita dos hóspedes do Vieux-Québec
De cada um dos hotéis boutique do Vieux-Québec, o Carrera Café fica a poucos minutos a pé. A parada ideal para começar seu dia de exploração.
Os viajantes que se hospedam no Germain-Dominion, no Hôtel 71 ou no Manoir Victoria têm em comum um gosto apurado por experiências de qualidade. Por isso, muitos deles acabam naturalmente entrando no Carrera Café no Petit-Champlain: para encontrar na xícara o mesmo nível de exigência que em seu quarto de hotel.
Nosso café Podium, nosso Latte Pit Stop com notas de baunilha e amêndoa, ou ainda nossa seleção de tábuas gourmet com as Charcuteries Bio de Charlevoix e queijos finos: o Carrera Café é a extensão natural de uma estadia de alto padrão no Vieux-Québec. Uma parada gastronômica a poucos passos dos seus anfitriões.
★ Bem-vindo a Quebec
O circuito perfeito começa aqui
Hotel boutique à noite, Carrera Café pela manhã: essa é a receita para uma estadia em Quebec digna de um grande prêmio. Descubra nosso menu e nossa história.
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