O Jardim Roger-Van den Hende, no campus da Universidade Laval, é um dos mais belos jardins botânicos universitários da América do Norte. Suas 2 400 espécies e cultivares representam a flora dos quatro cantos do mundo, organizadas em jardins temáticos: jardim alpino, jardim aquático, coleção de árvores notáveis e setor de plantas aromáticas.

A entrada é gratuita e o jardim está aberto de maio a outubro. É um dos lugares mais tranquilos de toda a cidade: a poucos metros da agitação do campus, encontra-se um universo vegetal de uma riqueza que convida à contemplação e à lentidão.

Um lugar ideal para um passeio matinal antes de um café no Carrera Café: os sentidos despertos pelos perfumes do jardim, a mente disponível para uma grande xícara bem merecida.

A apenas dez quilômetros do Vieux-Québec, o Parque da Cachoeira Montmorency (Sépaq) oferece uma experiência natural de tirar o fôlego. A cachoeira, com 83 metros de altura — 30 metros a mais que as Cataratas do Niágara — despenca em uma bacia de pedras com um estrondo que se sente muito antes de se ver.

Um teleférico, uma passarela suspensa sobre a cachoeira e trilhas para caminhada permitem observá-la de todos os ângulos. No inverno, o cone de gelo formado pelos respingos congelados é um espetáculo natural único que atrai milhares de visitantes.

A mansão Montmorency, restaurada no topo do penhasco, abriga hoje um restaurante com terraço panorâmico. Um lugar ideal para uma refeição em grupo com vista deslumbrante para o Saint-Laurent e a cachoeira.