Carole Zbinden o Jardim de Aromas (Brûlerie Rousseau)

Micro-lote: quantidade limitada!

Região: Costa Rica, Carrizal
Altitude: 1400m
Fazenda: Finca Quizarra de Carole Zbinden
Variedade: Centroamericano
Processo: Red Honey
Notas de degustação: Uva, açúcar mascavo, amêndoa

Foi em 2020 que iniciamos nossa colaboração com a Aliança das Mulheres da Costa Rica, processado na estação de beneficiamento Beneficio Jardin des Aromas da Sra. Carole Zbinden. Seu know-how é incontestável e estamos sempre felizes em descobrir suas novas propostas, cultivando ao mesmo tempo um vínculo privilegiado com ela.

Este ano, conseguimos colocar as mãos em seu lote de centroamericano H1 red honey, uma variedade de qualidade notável. Este café encanta pelos seus aromas revigorantes.