Kaffejournalen
Québec har utvecklat en seriös kaféscen, driven av en krävande kundkrets och en ny generation baristor som kan sitt hantverk.
Från morgonens första espresso till kvällens sista glas. Gamla Québec, byggt kring sina adresser och sina ritualer.
Från morgonkaffet till gourmetmiddagen erbjuder Vieux-Québec en förvånansvärt rik kulinarisk scen för ett historiskt kvarter. Här är vårt urval av de bästa ta...