咖啡與專業技藝
Petit-Champlain的Carrera Café冰拿鐵：特調義式濃縮咖啡、冷牛奶與冰塊。魁北克夏日必備飲品，以義大利咖啡的嚴謹標準製作。
Espresso Tonic：一杯雙份濃縮咖啡加上冰涼的通寧水。這是夏季流行飲品，在Petit-Champlain的Carrera Café製作。苦澀、氣泡感十足、清爽宜人。
Charlevoix 有機熟食、魁北克手工起司與 Borderon 佛卡夏：Carrera Café 在 Petit-Champlain 的招牌拼盤。魁北克風土與義大利風情的完美結合。
Borderon et Fils 麵包店的佛卡夏，搭配來自查理瓦克斯的有機肉類和魁北克的起司。在 Carrera Café 裡我們如何搭配，為什麼這會改變一切。
