Brûlerie Rousseau

150年歷史 · 魁北克

La Brûlerie Rousseau擁有150年魁北克烘焙歷史。創立於1874年，是北美仍在營運的最古老烘焙廠之一。他們的咖啡有獨特個性——一入口就能辨識。

他們的Mélange 1867——帶有牛奶巧克力和杏仁風味——是我們的招牌咖啡。自開業以來每天供應於餐桌。

Tokad

精準烘焙 · 魁北克

Tokad是新一代。分析式方法，精準的烘焙曲線，對批次一致性的執著。就像F1引擎工程師一樣。

他們的4款咖啡圍繞一個簡單理念：每顆咖啡豆都要展現其個性。Leve-tot讓你起床，Creme de la creme陪伴你一整天。他們的標誌是穩定性。

Géogène

卓越微批次 · 魁北克

Géogène屬於另一個層級。微批次、稀有產地，品嚐描述如詩般動人。他們的Due E Mezzo是我們的招牌義式濃縮咖啡——平衡、絲滑、持久。

他們會根據可用的收成定期更換選品，確保每次來Carrera Café都能發現新風味。

我們尋找的條件

我們如何挑選咖啡

我們不因為咖啡受歡迎而選擇它，而是因為它通過了我們的五項標準測試：產地可追溯性、批次一致性、獨特的品嚐風味、與烘焙師的直接關係，以及杯中享受。

我們菜單上的每款咖啡都通過了這個篩選。有些花了好幾個月才入選。

探索他們的選擇

線上訂購 · 加拿大配送

我們所有的合作咖啡均可在我們的商店購買。整豆或研磨，根據品項有340克或227克包裝。