咖啡日誌
咖啡與夏天魁北克冰拿鐵:Carrera Cafe的夏日最佳 一杯雙份濃縮咖啡加冷質地牛奶。冰塊。幾秒鐘。突然間,魁北克的夏天變得意義非凡。Carrera的冰拿鐵已成為Petit-Champlain的夏日經典。冰拿鐵配方露天座位變化款我們的位置Carrera冰拿鐵 夏季招牌飲品 濃郁、即時、完美。冰拿鐵是那些想喝濃縮咖啡但不願在28度高溫下喝熱咖啡的人的飲品。 自從Carrera Cafe開業以來,冰拿鐵成為五月到九月間點單最多的飲品。它結合了魁北克夏天的特色:慷慨、新鮮和無繁複的品質。 基底:一杯用我們自家混合豆萃取的雙份濃縮咖啡,冷卻幾秒,倒入冷質地牛奶和冰塊。看似簡單,執行卻要求嚴格。結果是濃郁、平衡、即時享用。 夏季暢銷款冰拿鐵Pit Stop - Carrera配方 雙份濃縮咖啡、冷質地牛奶、冰塊。比例精準,讓咖啡不被沖淡。每杯冰拿鐵都是現點現做,不會提前準備。 基底雙份濃縮咖啡 牛奶全脂或植物性...
天然葡萄酒 & 小酒館魁北克天然葡萄酒:為何 Carrera Cafe 是參考地址 不添加硫磺。不修正。只有葡萄、釀酒師和他的願景。在 Carrera Cafe,天然葡萄酒不是潮流,而是一種堅持。天然葡萄酒我們的精選搭配按季節訂購什麼是天然葡萄酒? 理念 & 生產 天然葡萄酒,就是不試圖成為其他東西的酒。就像一杯好咖啡:誠實、直接,無修飾。 天然葡萄酒以最少干預製作:不使用工業酵母,不添加化學物質,不修正顏色或酸度。這樣工作的釀酒師信賴他們的風土與技藝。結果往往難以預測。這正是它迷人的地方。 在...