Le Journal du Café
Les couleurs, le rythme et les meilleures adresses pour s’arrêter. L’automne dans le Vieux-Québec est une saison à part.
Ce que votre barista fait et pourquoi chaque détail compte. La précision derrière les vingt-cinq secondes parfaites.
Le Journal du Café · Itinéraire
Le café que vous buvez chez Carrera a un chemin derrière lui. Des grains cultivés à des milliers de kilomètres d'ici, récoltés à la main, fermentés, séchés, triés.
Vous êtes à Québec en été. Le soleil frappe les pierres grises du Vieux-Québec, la rue du Petit Champlain est animée, et vous avez besoin d'une pause.
