Le Journal du Café

La gastronomie du terroir en hiver à Québec : cabane à sucre, gibier et réconfort

26 avril 2026

Cabane à sucre, gibier, tortière: la gastronomie hivernale de Québec célèbre le terroir. Découvrez ces saveurs et retrouvez-les au Carrera Café au Petit-Champlain.

Québec en automne : couleurs, gastronomie et escapade au Carrera Café

25 avril 2026

Québec en automne: foliage spectaculaire, gastronomie de saison, marchés et circuits gourmands. Découvrez le menu d’automne du Carrera Café au Petit-Champlain.