Le Journal du Café
Portrait d'Origine Guatemala L'origine cacao que les baristas gardent pour eux Régions clés Huehuetenango Altitude...
La Colombie produit le café le plus équilibré du monde. Acidité lumineuse, corps velouté, douceur de caramel: le régal des baristas de compétition. Découvrez les régions Huila, Nariño et Antioquia, et pourquoi ce café séduit les meilleurs au monde.
L'Éthiopie est le berceau du café. Yirgacheffe en est le joyau: floral, délicat, complexe. Découvrez l'histoire, le terroir et le profil aromatique exceptionnel de l'origine qui forme le coeur floral de notre Senna Signature.
Le Brésil est l'origine reine de l'espresso. Premier producteur mondial, ce pays continent offre des cafés doux, chocolatés et crémeux qui forment la base des plus grands blends italiens. Découvrez les régions, les terroirs et les méthodes qui font la grandeur du café brésilien.
Le café est un fruit. Et comme tous les fruits, il porte dans son goût les caractéristiques du sol, du climat et des mains qui l'ont cultivé.
