Das Kaffeejournal

Le latte art: entre technique et expression
17. April 2026
Du bestellst einen Flat White. Der Barista braucht ein paar Sekunden länger, als du erwartet hast.
L'espresso: anatomie d'un café parfait
17. April 2026
Espresso ist vielleicht das am meisten missverstandene Wort in der Welt des Kaffees. Viele denken, es sei eine Kaffeesorte oder eine besonders dunkle Röstung.
L'origine des grains de café: pourquoi ça change tout dans ta tasse
17. April 2026
Lateinamerika dominiert die weltweite Produktion. Brasilien ist der größte Produzent und bietet in der Regel milde, wenig saure Kaffees mit Noten von Haselnuss und Milchschokolade an...
La vie étudiante à Québec: sortir du campus et découvrir sa ville autrement
17. April 2026
In Québec zu studieren bedeutet, in einer der interessantesten Universitätsstädte Kanadas zu leben. Aber viele Studierende bleiben in ihrer eigenen Blase: dem Campus, den Wohnheimen...
Groupe d'étude au café: comment organiser une session productive au Petit Champlain
17. April 2026
Die Lerngruppe ist in der Theorie oft eine gute Idee, in der Praxis jedoch ein totales Chaos. Man trifft sich zu viert, verbringt eine Stunde damit zu entscheiden, wo man sich hinsetzt, jemand bestellt zu viel...
Boissons énergisantes vs bon café: ce que les étudiants devraient vraiment boire
17. April 2026
Energy-Drink-Dosen sind zum offiziellen Accessoire der Studierendensession geworden. Man sieht sie überall: in Bibliotheken, in Prüfungsräumen, auf den...