Das Kaffeejournal
In Québec endet das Essen nicht mit dem letzten Bissen. Ein Espresso im Carrera Café, im Herzen des Petit-Champlain, ist das Zeichen, dass der Abend noch lange weitergehen kann.
Die mobile Arbeit hat unser Verhältnis zum Büro verändert. Immer mehr Freiberufler, Berater, Entwickler und Kreative wählen ein Café als Arbeitsraum...
Wenn Sie nur ein einziges hochwertiges Gerät kaufen möchten, um Ihren Kaffee zu verbessern, wählen Sie die Mühle vor der Maschine. Das Mahlen ist der entscheidendste Schritt bei der Zubereitung...
Zu Hause einen guten Espresso zuzubereiten ist durchaus möglich, erfordert jedoch die richtigen Werkzeuge und etwas Übung. Die Espressomaschine ist die zentrale Investition für jedes Setup...
Leitfaden für Hobby-Baristas. Die Bohne ist König, aber die Ausrüstung ist sein Thron.
Québec hat eine ernstzunehmende Kaffeeszene entwickelt, getragen von anspruchsvollen Kunden und einer neuen Generation von Baristas, die ihr Handwerk verstehen.
