Carrera Café · Άνοιξη · Βεράντα
Βεράντα στο Petit-Champlain την άνοιξη: τα πρώτα τραπέζια έξω στο Κεμπέκ
Η πρώτη βεράντα της σεζόν αξίζει και απολαμβάνεται.
Στο Κεμπέκ, η άνοιξη έρχεται ανάμεσα σε δύο μπόρες. Οι πρώτες βεράντες του Petit-Champlain βγαίνουν μόλις έχει ήλιο. Στο Carrera Café, ανοίγουμε τη βεράντα όσο πιο νωρίς γίνεται γιατί ξέρουμε τι σημαίνει για τους Κεμπεκιώτες να είναι επιτέλους έξω με έναν καφέ στο χέρι.
Δείτε το μενούΤο Petit-Champlain είναι μια από τις παλαιότερες εμπορικές γειτονιές της Βόρειας Αμερικής. Την άνοιξη, όταν λιώνει το χιόνι και τα πρώτα τραπέζια βγαίνουν στα λιθόστρωτα δρομάκια, ο χώρος αποκτά μια ιδιαίτερη λάμψη. Η βεράντα μας ενσωματώνεται φυσικά: μερικά τραπέζια, η γειτονιά γύρω, και ένας καφές προσεκτικά παρασκευασμένος.
Δεν υπάρχει θέα στον ποταμό από τη βεράντα μας, αλλά υπάρχει θέα στη ζωή του Petit-Champlain. Οι περαστικοί, οι βιτρίνες, η ζωντάνια της γειτονιάς. Είναι μια βεράντα χωριού σε μια πόλη με χαρακτήρα. Συχνά μένουμε εκεί περισσότερο απ’ όσο είχαμε προγραμματίσει.
Την άνοιξη, οι παραγγελίες ποικίλλουν. Το πρωί, προτιμάμε ζεστά ροφήματα. Το απόγευμα, μόλις ο ήλιος φτάσει τους 12 βαθμούς, βγαίνει το παγωμένο latte. Είναι μια από τις απολαύσεις της κουεμπεκιανής άνοιξης: να παραγγέλνεις κρύο καφέ φορώντας ακόμα το χειμωνιάτικο παλτό σου.
Περιμένετε τον πρώτο αληθινό ανοιξιάτικο ήλιο. Βγείτε έξω. Παραγγείλτε έναν παγωμένο λάτε. Είναι μια μικρή ετήσια νίκη, και αξίζει τον κόπο.
Τα πρώτα Σαββατοκύριακα της βεράντας έχουν κάτι ηλεκτρισμένο. Όλοι είναι έξω, ακόμα κι αν κάνει ακόμα κρύο. Τα παλτά μένουν στους ώμους, οι ζεστοί καφέδες στα χέρια. Το Petit-Champlain είναι το φυσικό κέντρο αυτού του τελετουργικού.
Αν επισκεφθείτε το Κεμπέκ την άνοιξη, τα λιθόστρωτα σοκάκια του Petit-Champlain και οι αναδυόμενες βεράντες του είναι από τα πιο όμορφα θέαματα της πόλης. Το Carrera Café είναι η ιδανική διεύθυνση για να καθίσετε και να νιώσετε τον παλμό της γειτονιάς.
Το μενού της βεράντας μας βασίζεται σε μπουκιές και πιατέλες για να μοιραστείτε. Focaccia Borderon, αλλαντικά από Charlevoix, τυριά του Κεμπέκ. Πιάτα που τρώγονται χωρίς βιασύνη, με ένα ποτό στο χέρι και τον ανοιξιάτικο ήλιο στην πλάτη.
Η βεράντα ανοίγει μόλις το επιτρέπει ο καιρός, συνήθως από τον Απρίλιο έως τον Οκτώβριο. Δεν γίνονται κρατήσεις για τη βεράντα: όποιος έρθει πρώτος, εξυπηρετείται πρώτος. Σε καλό καιρό, γεμίζει γρήγορα αργά το απόγευμα.
Από τις πρώτες όμορφες μέρες, η βεράντα μας ανοίγει. Ελάτε να μας δείτε, παραγγείλτε έναν καφέ, καθίστε και απολαύστε την άνοιξη στο Petit-Champlain.
Δείτε το μενού
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτό το άρθρο. Αφήστε το πρώτο μήνυμα!