Υπάρχουν καλοκαιρινές μέρες όπου η ζέστη του Παλαιού Κεμπέκ σε καλεί να χαλαρώσεις, να καθίσεις, να αφήσεις τον κόσμο να περάσει. Στο Carrera Café, που βρίσκεται στην καρδιά του Petit Champlain, σκεφτήκαμε ακριβώς αυτό: δροσερά ποτά που κάνουν καλό, σερβιρισμένα με την ίδια αυστηρότητα όπως το πρωινό μας espresso.

Εδώ είναι ο πλήρης οδηγός μας για να απολαύσετε δροσερά ποτά στο Petit Champlain αυτό το καλοκαίρι.

Το Iced Latte: το κλασικό που δεν απογοητεύει ποτέ

Το Iced Latte του Carrera Café είναι το espresso υπογραφή μας, εκχυλισμένο με ακρίβεια, ριγμένο πάνω σε πάγο, αραιωμένο με βελούδινο κρύο γάλα. Η κρύα έκδοση του ζεστού latte που αγαπάτε, αλλά με αυτή την υφή που βρίσκεις μόνο όταν αφιερώνεις χρόνο για να κάνεις τα πράγματα σωστά.

Η έκδοση που προτείνουμε αυτή τη στιγμή: το Iced Latte με σιρόπι σφενδάμου. Ένα σφηνάκι espresso, γάλα βρώμης, μια σταγόνα σπιτικού σφενδάμου. Είναι το παγωμένο latte του Κεμπέκ που παραγγέλνεις μόνο μία φορά πριν το κάνεις συνήθεια. 7 $, και δύσκολα θα βρείτε καλύτερο στο Petit Champlain για αυτή τη ζέστη.

Το Espresso Tonic: για όσους θέλουν κάτι διαφορετικό

Αν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ ένα espresso tonic, το καλοκαίρι στο Carrera Café είναι η τέλεια στιγμή. Espresso, premium tonic, θρυμματισμένος πάγος. Το αποτέλεσμα είναι ζωντανό, ελαφρώς πικρό, εκπληκτικό, δύσκολο να παραγγείλετε μόνο μία φορά. Το προσφέρουμε επίσης με σιρόπι βασιλικού ή λεβάντας για μια ακόμα πιο χαρακτηριστική πινελιά. 8 $.

Το Cold Brew: η υπομονή ανταμείβεται

Το Cold Brew μας παρασκευάζεται αργά, εκχυλίζεται σε κρύο νερό για πολλές ώρες για ένα στρογγυλό αποτέλεσμα, χωρίς πικρία, φυσικά γλυκό. Είναι ο καφές για μεγάλους περιπάτους στη βεράντα, απογεύματα στα λιθόστρωτα του Petit Champlain, συζητήσεις που διαρκούν. Προσθέστε σιρόπι καραμέλας σπιτικό: ο συνδυασμός επιβάλλεται από μόνος του. 6,50 $.

Πού να καθίσετε: η βεράντα του Petit Champlain

Το Carrera Café βρίσκεται στην καρδιά του Petit Champlain, λίγα βήματα από την Place Royale και το τελεφερίκ. Η βεράντα μας βλέπει απευθείας σε έναν από τους πιο φωτογραφημένους δρόμους της Βόρειας Αμερικής. Το καλοκαίρι, είναι το τέλειο μέρος για να παρατηρήσετε τη γειτονιά που ζωντανεύει, με ένα κρύο ποτήρι στο χέρι, χωρίς να χρειάζεται να ψάχνετε.

Κοντά στο Château Frontenac, προσβάσιμο με τα πόδια από την Terrasse Dufferin, το Carrera Café είναι μια φυσική στάση για τους τουρίστες που κατεβαίνουν προς το κάτω μέρος της πόλης. Αν ψάχνετε για μια καφετέρια με βεράντα στο Κεμπέκ που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα, την έχετε βρει.

Η συμβουλή μας για αυτό το καλοκαίρι

Ξεκινήστε με ένα Iced Latte με σφένδαμο. Αν ο ήλιος είναι ακόμα εκεί μια ώρα αργότερα, περάστε στο Cold Brew. Αν είστε σε απογευματινή διάθεση, το Espresso Tonic κάνει πολύ καλή μετάβαση στα κοκτέιλ μας το βράδυ.

Σχετικά άρθρα

Ποτά

Το Venetian Spritz και το ζεστό κρασί

Γαστρονομία

Τι να φάτε στο Petit Champlain

Κεμπέκ

Τι να κάνετε στην Παλιά Κεμπέκ