Έχετε προγραμματίσει μια βραδιά στο Petit Champlain, τη πιο ρομαντική και ζωντανή γειτονιά του Παλαιού Κεμπέκ; Είτε για ένα δείπνο για δύο, μια έξοδο με φίλους ή μια ειδική περίσταση, το Carrera Café έχει τις πιατέλες, τις πίτσες και τους τέλειους συνδυασμούς για να κάνετε τη βραδιά σας αξέχαστη.

Ξεκινήστε σωστά: τα ορεκτικά που δίνουν τον τόνο

Μια καλή βραδιά στο Petit Champlain ξεκινά πάντα με μια επιτυχημένη αρχή. Οι ορεκτικά μας έχουν σχεδιαστεί για να μοιράζονται και να ξεκινούν τη συζήτηση.

• Olives Warm-Up (12 $) — Ζετές ελιές, καραμελωμένα καρύδια, τουρσί, κρουτόν από focaccia και σπιτικό χούμους. Η τέλεια, ελαφριά και γιορτινή εκκίνηση.
• Burrata e Prosciutto Croustillant (28 $) — Κρεμώδης burratina, τραγανό prosciutto, φρέσκια ρόκα, ντοματίνια και βαλσάμικο παγωτό. Η ιταλική κομψότητα σε ένα πιάτο.
• Σαλάτα με ζεστό κατσικίσιο τυρί (18 $) — Φρέσκια ρόκα, λιωμένο ζεστό κατσικίσιο τυρί, καραμελωμένα καρύδια, μέλι και βαλσάμικο παγωτό. Ιδανική για μια ελαφριά αρχή.

Η καρδιά της βραδιάς: οι πιατέλες της τοπικής κουζίνας του Κεμπέκ

Οι πιατέλες του Carrera Café έχουν σχεδιαστεί για να μοιράζονται, να απολαμβάνονται αργά, με ένα ποτήρι. Κάθε πιατέλα αποτελείται από προϊόντα προσεκτικά επιλεγμένα για την ποιότητα και την προέλευσή τους.

Η Πιατέλα του Terroir — εκλεκτά τυριά του Κεμπέκ, χειροποίητα αλλαντικά, σπιτικές μαρμελάδες, μουστάρδες, ξηροί καρποί και ψημένο ψωμί — είναι η υπογραφή μας. Συνοδέψτε την με ένα ποτήρι κόκκινο κρασί ή ένα signature κοκτέιλ για μια ολοκληρωμένη εμπειρία.

Οι βραδιές Prestige: για τις μεγάλες στιγμές

Για τις βραδιές που αξίζει να μείνουν αξέχαστες, ανακαλύψτε τις Βραδιές Prestige, ολοκληρωμένες εμπειρίες με κρασί, ορεκτικό, μεγάλη πιατέλα και πεπτικό:

• Η Dolce Vita di Monza (190 $ για 2) — Prosecco Umberto Cesari, Burrata e Prosciutto, Grand Prix και Limoncello.
• Το Circuit des Laurentides (202 $ για 2) — Ροζέ Les Vents d'Ange Marie-Rose, Tour de Chauffe Τυριά, Grand Prix και Tullibardine 18 ετών.
• Το Podium Bourgogne (230 $ για 2) — Pinot Noir από τη Βουργουνδία, Σαλάτα με ζεστό κατσικίσιο τυρί, Grand Prix και The Macallan.
• Η Veuve στο Podium (337 $ για 2) — Veuve Clicquot Brut, Burrata e Prosciutto, Grand Prix και Glenmorangie Signet. Επειδή οι αληθινές νίκες αξίζουν σαμπάνια.

Ρωτήστε την ομάδα μας για τις προτάσεις της βραδιάς. Κάθε βραδιά στο Petit Champlain αξίζει να γιορταστεί με τον καλύτερο τρόπο.

Σχετικά άρθρα

Γαστρονομία

Petit Champlain για ζευγάρια

Κεμπέκ

Τι να κάνετε στο Παλαιό Κεμπέκ

Καφές

Τα καλύτερα καφέ του Παλαιού Κεμπέκ