Το Ημερολόγιο του Καφέ
Υπάρχει μια λογική στον χειμώνα του Κεμπέκ που δεν εξηγείται εύκολα σε όσους δεν τον έχουν ζήσει ποτέ. Κάνει μείον είκοσι.
Είστε στο Κεμπέκ το καλοκαίρι. Ο ήλιος χτυπά τα γκρίζα πέτρινα κτίρια της Παλιάς Πόλης του Κεμπέκ, ο δρόμος Petit Champlain είναι ζωντανός, και χρειάζεστε ένα διάλειμμα.
Υπάρχουν καλοκαιρινές μέρες όπου η ζέστη του Παλαιού Κεμπέκ σε καλεί να χαλαρώσεις, να καθίσεις, να αφήσεις τον κόσμο να περάσει. Στο Carrera Café, που βρίσκεται στην καρδιά του Petit Champlain, σκεφτήκαμε ακριβώς αυτό...
Το Κεμπέκ είναι μια πόλη με χαρακτήρα. Και ο καφές, σε αυτό το πλαίσιο, δεν είναι απλώς ένα ρόφημα.
Μια γειτονιά κρεμασμένη ανάμεσα στον ποταμό και την ιστορία. Λουλουδιασμένα σοκάκια το καλοκαίρι, παγωμένα παράθυρα το χειμώνα, άρωμα καφέ στον παγωμένο αέρα.
