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Terraza en Petit-Champlain en primavera: las primeras mesas al aire libre en Quebec
La primera terraza de la temporada se merece y se saborea.
En Quebec, la primavera llega entre dos chubascos. Las primeras terrazas del Petit-Champlain salen en cuanto hay sol. En el Carrera Café, abrimos la terraza lo antes posible porque sabemos lo que significa para los quebequenses estar finalmente afuera con un café en la mano.
Ver el menúEl Petit-Champlain es uno de los barrios comerciales más antiguos de América del Norte. En primavera, cuando la nieve se derrite y las primeras mesas salen a las callejuelas empedradas, el lugar adquiere una luz especial. Nuestra terraza se integra naturalmente: algunas mesas, el barrio alrededor y un café preparado con esmero.
No hay vista al río desde nuestra terraza, pero sí una vista a la vida del Petit-Champlain. Los transeúntes, los escaparates, la animación del barrio. Es una terraza de pueblo en una ciudad con carácter. A menudo se queda uno más tiempo del previsto.
En primavera, el pedido oscila. Por la mañana, se prefiere caliente. Por la tarde, en cuanto hace 12 grados al sol, sale el latte frío. Es uno de los placeres de la primavera quebequense: pedir un café frío mientras aún se lleva el abrigo de invierno.
Espera el primer verdadero sol de primavera. Sal afuera. Pide un latte helado. Es una pequeña victoria anual, y se merece.
Los primeros fines de semana de terraza tienen algo eléctrico. Todos están afuera, aunque todavía hace fresco. Los abrigos permanecen en los hombros, los cafés calientes en las manos. Petit-Champlain es el centro natural de este ritual.
Si visitas Québec en primavera, las callejuelas empedradas de Petit-Champlain y sus terrazas nacientes son uno de los espectáculos más hermosos de la ciudad. Carrera Café es el lugar ideal para sentarse y sentir el pulso del barrio.
Nuestro menú de terraza se basa en bocados y tablas para compartir. Focaccia Borderon, charcutería de Charlevoix, quesos de Québec. Platos para comer sin prisa, con una bebida en la mano y el sol de primavera a la espalda.
La terraza abre tan pronto como el clima lo permite, generalmente de abril a octubre. No se aceptan reservaciones para la terraza: el primero que llega, el primero que se atiende. Con buen tiempo, se llena rápido al final de la tarde.
Desde los primeros días de buen tiempo, nuestra terraza abre. Ven a visitarnos, pide un café, siéntate y disfruta de la primavera en Petit-Champlain.
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