Hotels boutique et auberges a Quebec
CARRERA CAFE — EL DIARIO DEL CAFÉ
Hoteles Boutique
y Auberges Insolites
en Quebec
Desde el Château Frontenac hasta la Auberge Saint-Antoine, Quebec posee direcciones de alojamiento tan notables como la ciudad misma. Cada establecimiento cuenta una historia única.
HOTELES DE PRESTIGIO
Las grandes direcciones del Viejo Quebec
Quebec posee algunos de los hoteles más emblemáticos de Canadá: establecimientos que forman parte de la historia de la ciudad y que han recibido presidentes, reyes y celebridades de todo el mundo.
★ ICÓNICO
Fairmont Château Frontenac
El Château Frontenac es sin duda el hotel más fotografiado del mundo. Construido en 1893, este castillo que domina el Saint-Laurent se ha convertido en el símbolo absoluto de Quebec. Sus 611 habitaciones, su spa lujoso y su Bar 1608 con vista al río componen una experiencia inolvidable en el corazón histórico del Viejo Quebec.
★ BOUTIQUE LUJO
Auberge Saint-Antoine
Instalada en un complejo histórico del Viejo Puerto, la Auberge Saint-Antoine es una de las direcciones más refinadas de Canadá. Sus 95 habitaciones integran artefactos arqueológicos descubiertos durante excavaciones. El restaurante Panache y su bar son referencias gastronómicas de Quebec.
HOTELES BOUTIQUE
La nueva generación hotelera
Quebec ha recibido en los últimos años varios hoteles boutique con un diseño cuidado que aportan una frescura bienvenida a la oferta de alojamiento tradicional.
★ DISEÑO
Hotel Le Germain Quebec
Hotel de la colección canadiense Germain, este establecimiento de la Grande Allée ofrece habitaciones con un diseño contemporáneo depurado y un spa de lujo. Ideal para explorar la ciudad alta, la avenida Cartier y el Gran Teatro.
ART DÉCO
Hotel Capitole
En un edificio Art déco notable de la plaza d'Youville, el Hotel Capitole combina teatralidad y confort. Sus habitaciones con decoraciones inspiradas en el mundo del espectáculo y el restaurante Il Teatro hacen de este establecimiento uno de los más originales de Quebec.
ALOJAMIENTOS INSÓLITOS
Para los amantes de experiencias únicas
Quebec y su región ofrecen fórmulas de alojamiento que se salen completamente de los caminos trillados. Cabañas en los árboles, Hotel de Hielo y chalets estrellados hacen de la región una de las más creativas de Canadá.
★ INSÓLITO
Cabañas en los árboles
En las afueras de Quebec, varios dominios ofrecen cabañas perchadas en los árboles equipadas con todo el confort moderno. Dormir sobre las copas, observar las estrellas a través del tragaluz y descubrir el bosque boreal al amanecer: una experiencia fuera del tiempo.
INVERNAL
Hotel de Glace
Reconstruido cada invierno en la región de Quebec, el Hotel de Glace es una dirección única en el mundo. Habitaciones esculpidas en hielo, bar de hielo, capilla de hielo: una experiencia que combina arquitectura efímera y aventura nórdica.
CERCA DE SUS HOTELES
Direcciones imprescindibles del Viejo Quebec
Cualquiera que sea su hotel, el Viejo Quebec está lleno de direcciones notables a pocos pasos. Aquí están las que nuestros baristas recomiendan prioritariamente.
★ CARRERA CAFE
El Café de la Llegada — Petit-Champlain
Después de su check-in o antes de su check-out, el Carrera Cafe en Petit-Champlain es el café de referencia del Viejo Quebec. A 5 minutos del Chateau Frontenac, nuestro espresso emblemático, nuestros lattes de temporada y nuestras tablas de charcutería orgánica de Charlevoix componen la parada perfecta entre la habitación y el recorrido del día.
BAR
Bar 1608 — Chateau Frontenac
El bar emblemático del Chateau Frontenac con sus cócteles inspirados en la historia de la Nueva Francia y su vista espectacular al San Lorenzo. Una experiencia para vivir al menos una vez durante una estancia en Quebec.
GASTRONÓMICO
Panache — Auberge Saint-Antoine
Una de las grandes mesas de Quebec con su cocina quebequense de alta calidad, su bodega de vinos notable y su decoración de piedra del siglo XVIII. Una experiencia gastronómica completa e inolvidable.
TIENDA DE ALIMENTOS
J.A. Moisan
Para preparar un desayuno en la habitación, J.A. Moisan ofrece quesos afinados, charcutería artesanal y especialidades locales desde 1871. La tienda de referencia del Viejo Quebec para las provisiones.
PANADERÍA
Panadería Borderon et Fils
Para un desayuno artesanal, la panadería Borderon et Fils ofrece panes de masa madre, croissants de mantequilla y viennoiseries excepcionales. El complemento perfecto para una estancia gastronómica en Quebec.
❖ CONSEJO DEL BARISTA
EL ITINERARIO DEL VIAJERO IDEAL
Día 1: llegada al Chateau Frontenac o al Auberge Saint-Antoine, check-in, luego bajada al Petit-Champlain para un espresso de bienvenida en el Carrera. Almuerzo en Panache. Día 2: desayuno con las provisiones de J.A. Moisan, día de descubrimiento de las murallas y de la Ciudadela. Regreso por la noche para un cóctel en el Bar 1608. Día 3: provisiones de viaje en Borderon et Fils, check-out. Pero con la promesa de volver: Quebec nunca se deja realmente.
SU CAFÉ ENTRE LAS ETAPAS
Entre dos hoteles, el Carrera Cafe es su café de referencia en Quebec. Espressos excepcionales en el corazón del Petit-Champlain.
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NUESTRA HISTORIA
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