¿Has planeado una noche en Petit Champlain, el barrio más romántico y animado del Viejo Quebec? Ya sea para una cena en pareja, una salida con amigos o una ocasión especial, Carrera Café tiene las tablas, las pizzas y las combinaciones perfectas para hacer de tu noche un momento excepcional.

Empieza bien: las entradas que marcan el tono

Una buena noche en Petit Champlain siempre comienza con un buen inicio. Nuestras entradas están pensadas para ser compartidas y para iniciar la conversación.

• Olivas Calentitas (12 $) — Olivas calientes, nueces caramelizadas, pepinillos, crotones de focaccia y hummus casero. El comienzo perfecto, ligero y festivo.
• Burrata y Prosciutto Crujiente (28 $) — Burratina cremosa, prosciutto crujiente, rúcula fresca, tomates cherry y glaseado balsámico. La elegancia italiana en un plato.
• Ensalada de Queso de Cabra Caliente (18 $) — Rúcula fresca, queso de cabra caliente y fundente, nueces caramelizadas, miel y glaseado balsámico. Perfecta para empezar con ligereza.

El corazón de la noche: nuestras tablas del terroir quebequense

Las tablas de Carrera Café están diseñadas para ser compartidas, degustadas lentamente, con una copa. Cada tabla está ensamblada con productos cuidadosamente seleccionados por su calidad y procedencia.

La Tabla del Terroir — quesos finos de Quebec, charcutería artesanal, mermeladas caseras, mostazas, nueces y panes tostados — es nuestra especialidad. Acompáñala con una copa de vino tinto o un cóctel exclusivo para una experiencia completa.

Las noches Prestige: para las grandes ocasiones

Para las noches que merecen quedar en la memoria, descubre nuestras Noches Prestige, experiencias completas con vino, entrada, tabla grande y digestivo:

• La Dolce Vita di Monza (190 $ para 2) — Prosecco Umberto Cesari, Burrata e Prosciutto, Grand Prix y Limoncello.
• Circuito de las Laurentides (202 $ para 2) — Rosé Les Vents d'Ange Marie-Rose, Tour de Chauffe Quesos, Grand Prix y Tullibardine 18 años.
• El Podio Borgoña (230 $ para 2) — Pinot Noir de Borgoña, Ensalada de Queso de Cabra Caliente, Grand Prix y The Macallan.
• La Veuve en el Podio (337 $ para 2) — Veuve Clicquot Brut, Burrata e Prosciutto, Grand Prix y Glenmorangie Signet. Porque las verdaderas victorias merecen Champagne.

Pregunta a nuestro equipo por las sugerencias de la noche. Cada noche en Petit Champlain merece celebrarse a lo grande.

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