El latte helado según Carrera Café: técnica de doble capa, cold brew, affogato y lattes de temporada. El menú de café de verano de Petit-Champlain de Quebec.
El cold brew es la estrategia de larga distancia del café: infusionado en frío durante 24 horas, entrega una potencia suave y aromas incomparables. La receta de los verdaderos apasionados del motorsport.