El Diario del Café
Carrera Café: el universo donde la cultura de la F1 se encuentra con el arte del café de alta gama. Analogías entre la carrera automovilística y el barista, léxico de circuito, espíritu de Gran Premio en Quebec.
El café con leche helado según Carrera Café: técnica de doble capa, cold brew, affogato y lattes de temporada. La carta de café de verano del Petit-Champlain de Québec.
El mejor vino caliente de Quebec se encuentra en Carrera Café en Petit-Champlain. El Paddock, nuestra receta invernal con especias suaves y cáscaras de naranja, es el ritual cálido del invierno quebequense.
¿Qué comer en Petit-Champlain? En Carrera Café: tablas de charcutería orgánica de Charlevoix, focaccias Borderon et Fils, quesos de Quebec. Lo mejor del terroir local.
¿Espresso, capuchino o latte? El barista de Carrera Café te guía para elegir tu café italiano con confianza. Guía completa, sin jerga, con las bebidas emblemáticas de Petit-Champlain.
