Menu · Zomerse seizoen
De perfecte koude koffie om Vieux-Québec te verkennen
Het is warm op de kasseien van Petit-Champlain. De wandeling verdient een pauze. En die pauze verdient een ijskoffie die zijn naam waard is. Bij Carrera Café is het de brandstof voor je zomerdagen in Québec.
Bekijk het drankmenu
De ijskoffie
✦ Onmisbaar in de zomer
Twee lagen zijdeachtig. Een goed getrokken espresso op een bed van ijs en koude melk, precies gemonteerd als een pit stop. Het wordt langzaam gedronken. Het wordt volledig genoten.
✦ Zomerse seizoen
De ijskoffie van Carrera
Een dubbele espresso perfect getrokken, gegoten over ijsblokjes en koude volle melk. Het schuim blijft bovenop, de koffie zakt langzaam naar beneden. Te drinken onder de zon van Petit-Champlain, zonder haast.
★ Probeer bij Carrera
Bestel de ijskoffie met een scheut ambachtelijke vanillesiroop. De zoetheid balanceert de bitterheid van de espresso en maakt van je pauze een memorabel moment.
De espresso tonic
Voor de avonturiers van koffie
Sprankelend, levendig, licht bitter. De espresso tonic is de koude drank die nergens anders op lijkt. En die iedereen meteen bevalt.
❖ Nieuw
Espresso tonic Carrera
Een shot espresso gegoten over ijskoude tonic water. De bitterheid ontmoet de bubbels, de frisheid komt recht op je af. Een zomerse drank voor liefhebbers van intensiteit.
De tip van de barista
Voor een perfecte espresso tonic: giet eerst de tonic over de ijsblokjes, voeg dan langzaam de espresso toe op de achterkant van een lepel. De twee lagen vormen zich. De visuele ervaring maakt deel uit van het plezier.
Op het terras
Petit-Champlain in de zomer
Het terras van Carrera Café is de beste plek in het Oude Québec om de tijd te nemen. Uitzicht op de kasseien, koude koffie in de hand, Québec om je heen.
✦ Terras open
De ideale zomerse pitstop
Na een wandeling met de kabelbaan, een bezoek aan het Château Frontenac of een rondje door de galerieën van Petit-Champlain: neem plaats op het terras van Carrera. Een ijskoude latte, een plank om te delen, en de tijd die in jouw tempo voorbijgaat.
Toeristengids
Voor bezoekers in Québec
Ben je voor de dag of het weekend in Québec? Het Carrera Café ligt op 5 minuten van het Château Frontenac en vlakbij de kabelbaan. Het is de ideale plek voor een frisse pauze voor of na je ontdekkingen.
Op het podium
De koude koffies van de zomer bij Carrera
Onze zomerse selectie, van zacht tot intens. Voor elke stemming, elk moment van de dag.
★ Signature
1. Ijskoude vanille latte
De onmisbare. Zacht, evenwichtig, zijdezacht. Om de dag goed te beginnen of om midden in de middag even op adem te komen.
❤︎ Favoriet
2. Espresso tonic
Voor wie intensiteit wil met hun bubbels. Levendig, verfrissend, verrassend.
Klassiek
3. Koude koffie (cold brew)
Lange infusie, zachte extractie. Een ronde en weinig zure koude koffie, perfect voor lange ontdekkingsdagen.
Carrera Café · Petit-Champlain
Je koude koffiepauze in QuébecHet Oude Québec is prachtig in de zomer. En het smaakt nog beter met een ijskoude latte in de hand, met je voeten op de kasseien van Petit-Champlain.
Bekijk het drankmenu Reserveren op het terras
Reacties (0)
Er zijn geen reacties voor dit artikel. Wees de eerste die een bericht achterlaat!