Het Caféjournaal
Filtermethode Chemex De filtermethode voor perfectionisten Uitgevonden 1941, New York Filtratie Dik bonded papier Verhouding...
Ethiopië is de bakermat van koffie. Yirgacheffe is de parel: bloemig, delicaat, complex. Ontdek het verhaal, het terroir en het uitzonderlijke aromaprofiel van de oorsprong die het bloemige hart vormt van onze Senna Signature.
Gids voor de beginnende barista. De boon is koning, maar de uitrusting is zijn troon.
Er is iets bijna meditatiefs aan het zetten van een filterkoffie. Je giet langzaam water, in kleine cirkels, over het koffiedik.
