Het Caféjournaal
April 2026 · 4 min · Carrera Café · Het Koffiejournaal
De meest verrassende drank van het moment. Warme espresso op koude tonic: een combinatie die niet zou moeten werken, maar die je vanaf de eerste slok verovert.
Cold brew wordt vaak verward met ijskoffie. Het zijn twee heel verschillende dingen.
U bent in de zomer in Québec. De zon schijnt op de grijze stenen van het Oude Québec, de straat Petit Champlain is levendig, en u heeft behoefte aan een pauze.
Er zijn zomerdagen waarop de warmte van het Oude Québec uitnodigt om te vertragen, te gaan zitten en de wereld voorbij te laten gaan. Bij Carrera Café, verscholen in het hart van Petit Champlain, hebben we eraan gedacht exa...
