Menu & Seizoenen
Warme wijn Québec: de beste adressen om op te warmen in de winter in Oud-Québec
Wanneer de sneeuw de kasseien van Petit-Champlain bedekt en de temperatuur daalt, wordt een kruidige warme wijn het perfecte tegengif. Gids voor de beste winteradressen in Québec, met onze Carrera Café selectie.
Québec in de winter
Een unieke ervaring in de wereld
De winter in Québec is geen obstakel. Het is het seizoen. De vestingwerken onder de sneeuw, de schaatsbanen van de Oude Haven, de lichtdecoraties van Petit-Champlain: Québec in de winter is zonder twijfel een van de mooiste steden van Noord-Amerika.
En in dit postkaartachtige noordelijke decor is er niets troostrijker dan een kruidige warme wijn, geserveerd in de handschoenen van een bezoeker die net twee uur in de kou heeft doorgebracht. Dat is precies wat Carrera Café aanbiedt.
De perfecte winter pit stop: binnenkomen, opwarmen, vertrekken met de energie van een kampioen.
Onze kenmerkende warme wijn
Het recept van de Paddock
Warme wijn uit de Paddock
Kwalitatieve rode wijn, hele kaneelstok, steranijs, kruidnagel, sinaasappelschil, honing uit Québec. Langzaam gestoofd. Heet geserveerd in een dikke mok.
Formaat
250 ml
Beschikbaar
Nov. tot maart
Prijs
10 $
Winterversie
De kaart voor het koude seizoen
Warme wijn uit de Paddock
Kruidige rode wijn, Québecse honing, citrusvruchten. De winterklassieker.
10 $
Warme chocolade Grand Prix
70% pure chocolade, volle melk, vleugje milde chili. Intens en troostrijk.
6,50 $
Chai Latte Circuit
Kruidige masala thee, getextureerde kokosmelk, honing. De exotische versie van de winter.
6,75 $
Warme seizoenslattes
De espresso kaart van de winter
De winter is het seizoen van de latte. Wanneer de temperaturen onder de -10°C duiken, is een dubbele espresso met een dikke, warme schuimlaag alles wat je nodig hebt. Carrera Café begrijpt dat goed en biedt in de winter seizoensgebonden creaties aan die zowel lichaam als geest verwarmen.
Winter special
Latte Gemberkoek
Klassiek
Latte Zoute Karamel
Signature
Latte Pole Position
De tip van de barista
Voor de Québecse winter
"In de winter raad ik altijd aan te beginnen met een korte espresso om vanbinnen op te warmen, gevolgd door een gekruide glühwein. De espresso opent de zintuigen, de glühwein omhult ze. Het is de perfecte combinatie om met een glimlach -15°C te trotseren."
Marco, barista bij Carrera Café
Kom bij ons opwarmen
De winter pit stop van Petit-Champlain
Carrera Café, rue du Petit-Champlain, Québec. Elke dag open, zelfs bij -30°C.
Bekijk het wintermenu
Reacties (0)
Er zijn geen reacties voor dit artikel. Wees de eerste die een bericht achterlaat!