Há cidades que se prestam ao romantismo. Québec é uma delas, e não pouco. Os paralelepípedos do Petit Champlain, o Cap Diamant ao pôr do sol, o Château Frontenac que domina tudo desde seu penhasco.

SEXTA-FEIRA À NOITE: CHEGAR E DEFINIR O RITMO

Chegue no final da tarde. Deixe suas malas, depois desça direto para o Petit-Champlain. O Carrera Café está aberto. Um espresso ou um Negroni, dependendo do humor: o fim de semana começa aqui. A varanda de frente para o rio tem algo impossível de reproduzir em outro lugar.

SÁBADO: A CIDADE EM TODOS OS SEUS DETALHES

Manhã no Vieux-Québec intra-muros: as muralhas, a rua Saint-Jean, o Museu da Civilização. Almoço na rua Sainte-Anne. À tarde no Museu Nacional de Belas Artes. À noite: o Petit-Champlain à luz das lanternas, com um último café ou um copo de vinho branco.

DOMINGO: HORA DO BALANÇO

Última manhã tranquila. Café da manhã no Carrera Café, croissant, varanda. Depois o funicular para subir até a Alta Cidade e o carro. Dois dias são suficientes para que Québec se instale em algum lugar dentro de você.