O Jornal do Café

Le latte art: entre technique et expression
17 de abril de 2026
Você pede um flat white. O barista leva alguns segundos a mais do que você esperava.
L'espresso: anatomie d'un café parfait
17 de abril de 2026
O espresso é talvez a palavra mais mal compreendida no mundo do café. Muitos pensam que é um tipo de grão ou uma torra particularmente escura.
L'art du latte: comment un simple café devient une oeuvre éphémère
16 de abril de 2026
A arte do latte: como um simples café se torna uma obra efêmera