O Jornal do Café
O latte gelado segundo a Carrera Café: técnica de duas camadas, cold brew, affogato e lattes sazonais. O cardápio de café de verão do Petit-Champlain de Québec.
Qual é o melhor café em Quebec? No coração do Petit-Champlain, o Carrera Café combina a arte do barista, o universo das corridas automobilísticas e os melhores produtos locais. Uma parada obrigatória durante sua visita ao Vieux-Québec.
Se você só deve comprar um equipamento de qualidade para melhorar seu café, escolha o moedor antes da máquina. A moagem é a etapa mais determinante da preparação...
Fazer um bom espresso em casa é totalmente possível, mas requer as ferramentas certas e um pouco de prática. A máquina de espresso é o investimento central de todo o equipamento...
Guia do barista amador. O grão é rei, mas o equipamento é seu trono.
