O Jornal do Café
Ruas de paralelepípedos, mesa para dois e pôr do sol sobre o Saint-Laurent: viva Quebec a dois e faça paradas no Carrera Café, Petit-Champlain.
O latte gelado da Carrera Café é a bebida do verão no Petit-Champlain. Espresso duplo com gelo, leite frio e cremoso, terraço ao sol: a fórmula perfeita do café italiano na temporada de verão.
O que fazer no Petit-Champlain no inverno? No Carrera Café, encontramos a resposta: café quente, vinho quente com especiarias, tábuas de frios e queijos do Québec, em um ambiente de café italiano no coração do Vieux-Québec.
Moagem, pressão, temperatura, extração: os segredos de um espresso perfeito explicados pelos baristas do Carrera Café no Petit-Champlain.
Focaccia caseira, tábuas de frios de Charlevoix e queijos de Quebec: o cardápio para petiscar do Carrera Café, com harmonizações de café e coquetéis sazonais.
