❖ INVERNO EM QUEBEC
Turismo de inverno em Quebec além do Carnaval: pesca no gelo, trenós e gelo
O inverno em Quebec é muito mais que um carnaval. Village Vacances Valcartier, Hotel de Glace, pesca no gelo no rio, caminhadas com raquetes, trenós puxados por cães nas Laurentides... O inverno quebequense é uma estação de prazeres intensos e autênticos, longe dos caminhos batidos.
Village Vacances Valcartier
O maior parque de tobogãs da América
A 20 minutos de Quebec, Valcartier é o templo das atividades de inverno. Tobogãs com boias, pista de patinação gigante, piscinas de água quente ao ar livre... Um concentrado de prazeres para toda a família.
Tobogãs e pista de patinação gigante
Valcartier oferece mais de 35 tobogãs com boias, uma pista de patinação de 1,5 km, piscinas de água quente ao ar livre e o complexo aquático Borealia. Um dia inteiro não é demais para explorar tudo. A velocidade no gelo, um grande prêmio de outro tipo.
Valcartier Spa Nórdico
Depois dos tobogãs, o spa nórdico de Valcartier oferece banhos quentes, saunas e piscinas de hidromassagem ao ar livre. O contraste entre o frio do ar e o calor da água é uma experiência sensorial única. A recompensa após o esforço, como um pódio bem merecido.
Hotel de Glace
A noite em uma escultura
Todo inverno, o Hotel de Glace é reconstruído inteiramente com gelo e neve. Dormir em um quarto esculpido no gelo é uma experiência fora do comum, para viver pelo menos uma vez.
Dormir no gelo
O Hotel de Glace, reconstruído todo ano nas instalações de Valcartier, é uma das experiências mais notáveis de Quebec no inverno. Quartos esculpidos, capela de gelo, bar de gelo, tobogãs internos. Uma arquitetura efêmera que desaparece na primavera.
Visitar sem dormir
É possível visitar o Hotel de Gelo sem passar a noite. Ingressos de visita permitem explorar as esculturas, o bar de gelo e as instalações artísticas. Uma experiência acessível a todos, ideal antes ou depois de um dia ao ar livre em Valcartier.
Pesca no gelo
No São Lourenço congelado
A pesca no gelo no rio São Lourenço ou nos lagos ao redor é uma tradição quebequense viva. Cabanas aquecidas, linhas esticadas, espera meditativa... Uma experiência autenticamente nórdica.
Os vilarejos de cabanas
À beira do Rio São Lourenço, em Portneuf, Beauport e nas Laurentides, vilarejos de cabanas de pesca no gelo se instalam todo inverno. Alugar uma cabana aquecida para o dia, furar um buraco no gelo e esperar... O zen na versão quebequense.
Excursões guiadas
Vários provedores ao redor de Quebec oferecem excursões guiadas de pesca no gelo, com todo o equipamento fornecido. Ideal para iniciantes ou famílias que querem descobrir essa tradição sem logística complexa. Um circuito com assistência técnica.
Raquetes e esqui cross-country
As trilhas de Quebec no inverno
Os parques e florestas ao redor de Quebec oferecem centenas de quilômetros de trilhas para raquetes e esqui cross-country. Uma forma suave e imersiva de viver o inverno quebequense.
Parque nacional de Jacques-Cartier
A 45 minutos de Quebec, o parque nacional de Jacques-Cartier oferece trilhas para raquetes e esqui cross-country em paisagens de vale nevado de tirar o fôlego. A fauna é frequentemente visível no inverno, incluindo alces e lontras de rio.
Mont Sainte-Anne no inverno
O Mont Sainte-Anne, a 40 minutos de Quebec, é a área de esqui de referência da região. 71 pistas, esqui alpino, snowboard, telemark e esqui cross-country ao redor do maciço. A versão de inverno de um circuito que nunca cansa de ser percorrido.
✦ Dica do Barista
Antes de sair para um dia de esqui ou raquetes, passe no Carrera Cafe para um espresso duplo e uma viennoiserie quente. Os ácidos do café especial despertam o paladar, a cafeína prepara o corpo. E na volta, um latte bem quente é a melhor recompensa após um dia na neve fofa.
Depois do esforço, Carrera Cafe
O ritual do pós-esqui do Petit-Champlain
Cada grande dia de aventura no inverno merece uma recompensa à altura. O Carrera Cafe é a parada perfeita para encerrar um dia branco com café e guloseimas.
Cappuccino e calor italiano
Depois de um dia nas pistas do Mont Sainte-Anne ou nas trilhas de Jacques-Cartier, um cappuccino cremoso no Carrera Cafe é exatamente o que você precisa. O calor italiano contra o frio nórdico: a melhor combinação da estação.
Tábua saborosa e reconfortante
Uma tábua de charcutaria orgânica de Charlevoix e queijos locais após um dia ativo. O esforço físico merece qualidade. É o pódio da nutrição pós-esqui, versão Petit-Champlain.
Chocolate artesanal e frio lá fora
Nosso chocolate quente caseiro, preparado com chocolate amargo de qualidade, é a bebida definitiva para os retornos no inverno. Espesso, intenso, reconfortante. O tipo de xícara que faz esquecer instantaneamente os vinte graus negativos lá fora.
Espresso em noite de inverno
O Velho Quebec sob a neve à noite é mágico. Um espresso curto enquanto observa os flocos caírem sobre o Petit-Champlain é um dos prazeres simples mais perfeitos do inverno quebequense. Alguns minutos de paz antes de retomar a estrada.
Comece e termine seu inverno aqui
Quer você esteja indo para Valcartier, Jacques-Cartier ou para a pesca no gelo, o Carrera Cafe é sua base. Espresso matinal para energia, cappuccino à noite para conforto. O inverno quebequense, versão italiana.
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